飯泥棒 2022年11月26日 | 料理(肴)・酒 先日のレトルトで撃沈したので、我が家のレシピでスタカレーを再現。いつものことながら、飯泥棒だな、コレは! 飯泥棒といえば、コレもだ。蕪の葉(茎)のぬか漬け。いつも蕪を買う時は玉(根)の部分だけでなく、茎がキレイで元気なモノを選んでます。速攻で切り落としぬか床に沈めると数日後には飯泥棒に変貌。炊きたての御飯に和えた菜めしは最強。これだけで延々飯が食えます。