モツ煮込

涼しくなってきたので、モツを煮ました。
根菜やキャベツを沢山入れたら、
肴ではなく食事のようになってしまいました。

でも、結局肴なんですけどね！
薬味には、お約束のネギの他に、
刻みニンニク＆刻み玉葱を用意。
これがなかなか合う！
結局、昨夜はこれだけで満腹でした。