牛肉のホッピー煮

牛肉のブロックを購入。
ビーフシチューになるはずだったのですが…

赤ワイン煮もいいな。

でも、同じ酒で煮るならこれも有り？
ということで取り出したのは…

ホッピーであります。
もちろん、焼酎も加えました。

牛肉のホッピー煮。
これがどうした訳か美味しかった！
有りです、これ。