百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

ファイトケミカル

2017-03-30 22:19:20 | Weblog
人間の栄養素
三大栄養素は糖質、タンパク質、脂質
五大栄養素は三大栄養素にビタミンとミネラルを加える
7大栄養素となると五大栄養素に食物繊維、ファイトケミカルが足される
最近注目されているファイトケミカルは植物に含まれる化学物質で、抗酸化力や免疫力のアップを手助けしてくれ、健康や長寿に貢献してくれる、今もっとも注目されていて、まだまだ研究が必要な物資だという。

雷乃発声

2017-03-30 00:18:58 | Weblog
明日は『雷乃発声』

春雷は「虫出しの雷」ともいわれる。
春の訪れを告げる雷が鳴り始める頃の意味。

本来、旧暦だと明日が『3月3日』
つまり『桃の節句(ひな祭り)』

桜は昨年だともう咲き始めていたが、今年は一週間程遅れている。旧暦だと思う“桃”の頃、桃の後に桜がくる。