2023年11月前半のメニュー

11月前半のコース（12,000円、ワイン6種付き）の内容です。

アミューズ：ミニハンバーガー

前菜１：サムライオイスター、カリフラワー

前菜２：蕪、四万十鶏、蓮根、柚子

前菜３：鰻：ポムパイユ

魚料理：海老、キャベツ、ミガス

肉料理：黒毛和牛、ビーツ

                 or

             エゾ鹿、胡椒風味

                 or

          ヒグマのシヴェ(1,000円up)

デザート：モンブラン

                  or

              ガトーフロマージュ

内容は予告なしに変更することがあります。

その他、〆に「カレー」「キャヴィアご飯」

そして季節の「白トリュフのトロトロスクランブルエッグ」

　　　　　　　　　　　11月1日現在3,500円（お一人分）

2次会専用アラカルトも10種ほどご用意しています。

11月もどうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠