3種類目はコレ

一昨日からの「セラーの奥から出てきたワイン」の進捗です。

一番手の「カレラ ピノノワール セントラルコースト07」は予約分を含め完売。

2つ目「クロ ブラン ド ヴージョ 15 ヴージュレ」は三杯分の残り。

唸る旨さです。

コースでの差額1,000円、単品だと3,500円頂戴します。

そして今日から3種類目をお出しします。

「クードレ ド ボーカステル 11 ペラン」

かのシャトーヌフデュパプの雄「シャトー ド ボーカステル」の「弟分」のバックヴィンテージです。

コースの差額は頂きませんが単品だと1,600円頂戴します。

それも無くなってくれば第4のワインをお出ししますが、それはまたご案内します。

この企画は「ご要望を頂いたお客様」のみにお出ししますので、どうぞお声がけくださいまし。

今日7日はカウンター6席の空き、テーブルは時間によってはお取りできます。

明日8日は沢山の空きがあります。

お待ちしています。

　　　　　　　　　樋口誠