ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

2024年9月前半のメニュー

2024年09月01日 00時50分01秒 | お勧めメニュー
2つの台風と地震で右往左往の8月。

今月はどうなるのでしょうか?

さて9月前半のメニューです。
先月後半からチョイス箇所が増えています。

12,000円(ワイン6種付、税込)
アミューズ:南瓜とコンテのチュイル
前菜1:里芋のフラン、海老ジュレ
   orソーシソン
前菜2:鶏のコンフィ、ズッキーニ
前菜2:帆立チーズパン粉、ポルチーニ
   or仙鳳趾牡蠣のアヒージョ☜500円up
魚料理:鮮魚、アオサバター
肉料理:牛、マデラ
   or豚バラのプティサレ
デザート:梨のヨーグルトソース
   or 無花果のスパイス風味

〆用:カレー、キャビア御飯、ミニバーガー
2次会用のアラカルトもご用意。

9月も宜しくお願いいたします。


           樋口誠