10月後半のメニューです。
コース：12,000円（ワイン6種付、税込）
アミューズ：ブリトー、生ハム、ナスタチウム
前菜１：サンマ、茄子
前菜２：海老、マッシュルーム
前菜３：白美豚、バルサミコ
魚料理：太刀魚、ロメスコ
肉料理：黒毛和牛、エストラゴン
or
エゾ鹿、ポワヴラード
デザート：南瓜のムース
or
ラズベリー風味チーズムース
（予告なく変更になることがあります）
アラカルト
・〆御飯：カレー、キャヴィア御飯
・季節の白トリュフはトロトロスクランブルエッグで（時価）
（毎日あるとは限りません）
・その他：2次会用のアラカルトあり。
冷温合わせ10種程度
10月後半も、どうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠