そむりえ亭ではかねてより「不定休」制を採っています。
つまり「特定の曜日の定休日」ではないという事です。
その理由は・・・
１：「その曜日だと一生行けない」という業種に配慮したい。
２：従業員が用事で休みを取りたいときに融通を利かせたい。
概ねその2点です。
お陰で「お前んとこ、いつ休みか判らん」とお小言も頂きます。
ですので、SNSなどでちょくちょく直近のお休みを発信していますが、それでも足りないかもしれません。
どうぞFB・Twitter（現X）等のSNSやブログでご確認いただけますようお願い申し上げます。
その分、と言っては何ですが、GWやお盆、そして正月は営業することでお返しできればと思っています。
ちなみに現在は「月6回不定休」で、直近では11日、17日、22日がお休みです。
お知りおき頂ければ幸いです。
樋口誠