昨日に間に合わなかったアレ。
北海道からの「羆」＝ヒグマが明日31日から登場します。
北海道からの「羆」＝ヒグマが明日31日から登場します。
シヴェと呼ばれる煮込みでご用意します。
コース料金に1,000円のプラス料金を頂戴します。
滋味あふれる食材で元気になりましょう。
暫くの間、メインは「牛」「エゾ鹿」「ヒグマ」の3つからのチョイスと言う事ですので楽しみになさってください。
ちなみに表題の「OURS」は熊を指しまして「羆」の場合はそれプラス「Brun」を付けるようです。
と言いながら今日30日はお休みです。
どうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠