長い間、キッチンは坂本君一人で苦労を掛けました。
やっと一人見つかり、昨日から勤務しています。
木下裕貴くん。
26歳、大阪生まれ、高校時代はサッカー部。
見ての通り、まあまあイケメンですし、ガタイがしっかりしていそうなので頑張ってくれそうです。
暫くは坂本君の「仕事の流儀」を覚えて、いずれ彼自身の料理を造られるように進化して欲しいものです。
なにより「熱が出ても休めなかった坂本君」が休めるように精進してもらいます。
どうぞ若者の成長を後押しすべくお越し頂けますよう、お願いいたします。
さて今日2日はカウンター４席、テーブル一卓の空きです。
お待ちしています。
樋口誠