ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

クリスマスとその前後の状況

2017年12月15日 02時04分12秒 | スケジュール
12月も半ばになりました。

ここで一旦予約状況の整理です。

まずはお休みの確認。

18日(月)

26日(火)

27日(水) 前日と合わせて連休です


新年あけて最初の休みが4日(木)


さて予約ですが・・・

16日、17日が埋まってきました。
まだ少々空きがありますので、お早めにお電話ください。


22日から25日はクリスマスメニューですが・・・

22日はほぼ満席

23日は7割の埋まり具合

24日は5割強

問題は25日(月)です。

「本来のクリスマス」なんでしょうが前の2日の曜日が良すぎてか?ドヒマな様相です。

クリスマスメニューのみ、と宣言していましたが、そのコースメニューをばらしてのアラカルトはお受けすることにしました。

他にハモンイベリコやチーズで対応です。(翌日から連休ですので別のアラカルトの用意は出来ません)


31日(大晦日)は満席

元日と2日はまあまあの埋まり具合ですが、まだお取りできます。

3日は充分空いています。

いずれにせよ、大晦日から3日までは22時をラストオーダーとし23時には閉店させていただきます。

他、ここに特記の無い日は余裕があります。


年末は徐々に電話が増えてくるのが例年のことですので、年末年始のご予定の中に「そむりえ亭」の名が挙がってきましたら早めにご一報をお願いいたします。

という事で、皆様には良い年末年始でありますようにお祈りいたします。


                樋口誠