いよいよ、です。

なんど経験しても12月後半になると緊張します。

今日は20日。

クリスマスメニューもスタートです。（12月20日～12月26日）
そむりえ亭では「クリスマスメニューだけ」ってのは嫌なのでアラカルトもご用意しますが、ご予約の内容を見ていてもクリスマスメニューのご要望も結構あって、この時期の「熱」を感じます。
どちらにせよ全力で頑張らないといけません。

ちなみにクリスマスメニューの内容は下記の内容です。（スマホでの表示が反転する様ですのでＰＣ版で御覧ください）

ご予約されているお客様でメニューに悩まれている方は参考にして頂けると幸いです。

ワインはいつもの様にグラスでお勧めしていきます。

ご予約状況ですが27日までは殆どの日が「通常時間」は満席です。
但し時間によっては（特に遅い時間＝22時頃以降）お取りできることもありますのでご相談ください。

28日にお休みを頂きますが、29日から正月はまだ空きがあります。
（大晦日と三が日は22時ＬＯです）



さて、昨日は北新地で火事があったようです。
大事に至らなければよいのですが知人も沢山働いていますしお客様の人出も多い時期。
心配ですね!!

そむりえ亭では開業直ぐに「水道管破裂」の事故がありましたので「無縁」とは言えません。
飲食業の私達は万全の中に万全を期したいものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　樋口誠