天気予報と同じで・・・・・

お客様の動向は予測できません。

ここ何日かの天気予報は雨を示していましたが、直前には「降らない」予報に変っていたかと思いきや、営業時間に入ってから降るではありませんか。
3日続きましたね!!
お蔭でお客様はびしょ濡れ。

それに湿度が上がりますから11月というのに時折クーラーを入れないといけない感じでした。



そむりえ亭の入客も昨日は予約一件から一旦は満席になり「ありゃ～～」って感じ。


読めません。

今日はというとソコソコのご予約でホッとしていますが、ドバッと入られると嬉しい事は嬉しいのですが、なにせ3連休の最終ですから食材が持つかどうか？という悩みも発生します。


で、今日の営業のあと
4日（火）は定休日。
翌5日（水）はシャンソン社のワインメーカーズディナーです。（ご予約されている方はお忘れなく!!）

2日続けてお入り頂けない状況です。
今日は精一杯お入り頂けるように頑張りますね。
どうぞ宜しくお願い致します。