ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

悲喜コモゴモ

2014年11月05日 01時41分51秒 | ちょっと休憩
昨日は定休日でした。



で、あるお店の「間もなく休業」宣言を聞き従業員一同で行って参りました。

まだ、発表されていませんので店名は伏せますが、いいお店です。


実際のところ、そういう案件を数件聞いています。

私が「ああいう店主を見習いたいな」という店が多いのですが、

さまざまな理由で閉店、移転をするんですね。


と思えば、新規で店を始める決意の方もチラホラ。

まさに悲喜こもごも、です。


「定年のない仕事をしたい」という事で始めた「そむりえ亭」

ず~~っと頑張りたいと思いますが、この先どんな事情が訪れるか判りません。

一歩一歩、歩んで悔いの無いように頑張りますね!!!


さて、今日5日(水)はワインメーカーズディナーで貸切。
一般営業は致しませんので御容赦頂きたいと思います。

月初の3日間はバタバタして今日5日も貸切とは申し訳ない感じですが、普段はそうでないことは多くの方の知るところですね。

どうぞ宜しくお願い致します。