ワインメーカーズディナーのご案内

さあて、10月です。
良い季節ですね。
クーラーも暖房もいらないし、食欲も満点!!!

と言いながら11月のご案内です。

少し先の話ですがブルゴーニュの老舗からワインメーカーが参ります。

シャンソン社です。

このメーカーは古くからの老舗ですが、しばらくの間は低迷気味でした。
99年にシャンパンのボランジェがグループに引き寄せ、大きな改革を断行し
メキメキと地力をあげている生産者。
ポマールにあって実力のドメーヌ.クルセルからジル.ド.クルセル氏に懇願し立て直しに成功したのです。
今回はクルセル氏直々の来日です。
乾杯はボランジェ、白赤2種ずつを彼の自慢の自社畑の全てプルミエクリュの計5種のワインをそむりえ亭の料理に合わせます。
どうぞ万障お繰り合わせの上、ご参加くださいます様お願い申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

記
日時：11月5日（水）19時～
会費：お一人様13,000円（税込）
場所：ダイニング.ウィズ.ワイン　そむりえ亭
募集人員：17名様
締切：満席になり次第
ご予約：このメール　sommelier-tei＠woody.ocn.ne.jp か、お電話　06-6484-0530にて樋口をお呼びの上ご予約ください。一カ月以上先の話ですが、最近は数日で満席になることが多いようです。お早目のご連絡をお待ちしています。




追伸：今日10月1日（水）は私が東京での会議出席の為、19時のオープンとさせていただきます。
合わせて宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　樋口誠