まぼろしのアボカドヨーグルトグラタン

以前作ったスズメヨーグルトの万能ヨーグルトソース

これを作った時にこれと一緒に見ていた絶対作ってみたかった

ホワイトソース代わりのヨーグルトソース！


また貸主さんにアボカドを頂いた！

アボカドは大好物だけれどいつも沢山頂戴するので

食べきるのに苦労しますァハハハッ(´∀｀;≡;´Д｀)...。oоハァ....

それで今度はこれを使ってグラタンを作ろうって・・・(〃∩∩〃)ドキドキ

ついでに他のこれまでのアボカド料理も見てぇ　ネェネェ♪(*⌒∇)ノ゛


あ＾＾；先に元の料理を紹介しておきます

ナスのヨーグルトグラタン

２人分

まずナスを３～４個　５ミリ程度の輪切りにして

大さじ３杯のオリーブ油で色よく焼いておく


ホワイトソース代わりのヨーグルトソースの材料

プレーンヨーグルト　１カップ

卵　　　　　　　　　１つ

小麦粉　　　　　　　大さじ２杯

塩　　　　　　　　　少々

黒こしょう　　　　　少々

単にこれを混ぜるだけ！というユルさ(；´▽｀)


これを作っておいてトマトソースを作る・・・


トマトソースの材料

トマト水煮缶　　　１缶（４００ｇ　カットタイプ）

すりおろしにんにく　小さじ１杯分

塩　　　　　　　　　小さじ１杯分

黒こしょう　　　　　少々

これも混ぜるだけよーん！(^ロ＾v)ぴぃす


耐熱皿にまず上記のトマトソースを半量入れ

続いて焼いておいたナスを全量入れ

その上にまた残ったトマトソースを乗せて

ヨーグルトソースを掛けて　グリュイエールチーズ細切り７０ｇ
（もちろんピザ用チーズでも問題なし）

をトッピングして２３０℃のオーブンで１５分焼く


(＊・ω・)(・ω・＊)ネー簡単でしょ？

私を何よりくすぐったのはヨーグルトをホワイトソース代わりにした所！

どんな味なんだろう・・・(●￣　￣●)ボォ－－－－


さて！話を戻して！＼(・＿＼)ソノハナシハ　(/＿・)/コツチニオイトイテ


先ほどのアボカドを２つ使ってみました

グラタンにするから別に少々青くったって問題はない-_★）キラーン

で　切ってみたら

　あら！中は熟してる！　　

ちょっと意外だったのでカメラに撮っておきました！

先ほどのナスのようにトマトソースの間にアボカドの薄切りを

スタンバイ！OK！！


さ！　ここからが私の失敗よ！

＼（￣゜￣）／どたぁ．．



何で食べた時まで気が付かなかったんでしょ！（´□｀|||）ガーン

アボカドを焼いておくんだった！！

(　▽|||)サササー



ご覧のように上はばっちり焼けていて

確かにおいしかった(⌒^⌒)ｂ　うん

でもアボカドに味がない( 。-x-)-x-)-x-) シーン・・・

お蔭でおいしさ半減　▄█▀█● 　▄█▀█● 　▄█▀█●


今度作る時は絶対バターで塩を入れて焼きます。゜ヾ(´A｀)ノ