色々ズルをしてます＾＾；アジのチーズはさみ焼

こんばんわー

主婦も40年近く経つと色々ズルをします(。-∀-)ニヒ♪

なんか見た目おいしそうに見えるでしょうけど・・・

お料理って味半分　見た目半分と思う昨今ですけど

これだけ料理とお皿の色合いが調和すれば

否が応でもおいしそうやもんね！m(￣○￣)mアーン♪　


でー　これって何の料理かわからないですよね＾＾；

メインは下の方のアジのチーズはさみ焼です

いつもならムニエルで手を打ってるんだけど

今日はちょいと奮発してブロックのチーズを切って

挟んでみました(^ー^* )フフ♪


ところが脳内の調理とずれてしまいましたん（×_×；）

チーズが大きすぎてアジのお腹に収まらなかった＾＾；

こんな時はお腹に爪楊枝を刺して何とかするんだけれど

アジが小さいのでそれも出来なかった（―‘`―；） ウーン


ァァァァァァ´A` )初めからピザ用のチーズに
しとけばよかったやん・・・

このままマトモにフライパンで焼いたら開いたままの形になって

チーズが溶けだすのは間違いないもんね(　▽|||)サササー

仕方がないので電子レンジでごまかすことにシッ(*｀д´)ｂ


お皿の上にどうしようもないアジをお腹を下にして乗せて

3分ほどチンをしてある程度アジに熱を通すと同時に

チーズを溶かしましたん…（UU)

お皿の上の溶けたチーズをもう一度お腹に突っ込んで

めでたくチーズが収まるべきところに収まってv('ω'*v）


これをエビと共にオリーブ油とにんにくで焼きました

続いて生徒さんから頂いたオクラも焼いて　出来上がり！

だーれも私がした失敗はわからないもーん( ｖ￣▽￣)イエーイ


味はよかったんだけどね＾＾；

少々にんにくを入れすぎました(ノ_〃)ゞ

ちょっと脳内調理の味とは違たん＾＾；



まさかこの一皿じゃお腹が空くでしょd(￣ ・￣)


というわけでいつもより小さく切ったかぼちゃを

いつものようにめんつゆで炊いておいて

最近そぼろ丼用に炊いておいた鶏のそぼろで

かぼちゃのあんかけにしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鶏のそぼろってとにかく作ってあれば便利よね( ｖ￣▽￣)



いつもなら鶏ミンチを鍋に入れてそぼろにしておいてから

かぼちゃを入れて炊くんだけど　これじゃ味がワンセットなのよね

今日みたいにあんかけにすると同じ材料なのに

味の奥行きが出るというかすごくおいしかったです

かぼちゃをいつもより薄味に炊いておいて　あんかけはちょい濃いめ

それがよかったかもしれない((・＿・（＿　＿ウンウン