すごいよ！ 唐揚げ粉で作る八宝菜

いやぁ！世の中には常識や既成概念に囚われない
頭の回転の良い人も居てはりますなあヘ(>ロ唐揚げ粉を使って八宝菜を作るって普通しますかねえ？
(。-`ω-)ンー
私これ見てこけましたもん┻(゜ρ゜)┻アウゥ


唐揚げ粉とか　私はまず滅多に唐揚げは作らへんし
買ってません持ってません＾＾
これ見てから早速買いに走りましたで！
C= C= ＼(;・_・)／ だっしゅ
ホンマ走りましてん！いやホンマ(-。-)ボソッ


見たのはもちろん私の御用達番組「はなまる」ですd(￣ ・￣)


まずはから揚げ粉の中身を説明しようd(￣ ・￣)


小麦粉、でん粉、塩、しょう油、さらにチキンエキスとネギエキス
数種類のスパイス 砂糖や酒、ニンニクなど
　
うまく使えばから揚げ以外の料理でも
ほかの調味料を使う必要がないし　
おまけに旨みをプラスしてくれるのだ

皆さん　唐揚げ粉を買って内容表示見ます？
そこから頭を使う人すごいよね！""ハ(^▽^*)パチパチ♪

好奇心だけは強いワタクシσ(・ω・me)早速作ってみました！


以下転載です　よろしくね！


八宝菜

材料（4人分）

ニンジン・・・1/6本

白菜・・・4枚

ネギ・・・1/3本

シイタケ・・・3枚

ショウガ・・・2片

豚ばら肉・・・100g

から揚げ粉・・・大さじ2

水・・・1カップ

ゴマ油・・・大さじ1

酒・・・大さじ1


作り方

１ ニンジン、白菜、ネギ、シイタケは食べやすい大きさに切り、
ショウガは千切りにする。

２ 豚ばら肉はから揚げ粉を小さじ1程度まぶして下味をつけ、
残りのから揚げ粉は1カップの水と合わせておく。

私は濃い味が苦手なのでまずは大さじ１，５杯位にしましたけど
考えてみたらそんなに濃い味の唐揚げだと買う人がなくなるよね＾＾；
意外と薄い味に調整されていますわ
※最初はダマになっても2、3分置いておけば水に溶け込む。
（ホントにそうでした！/(。O。)＼アレマー ）

３　フライパンにゴマ油を引き、ショウガの千切り、ネギを炒める。
続いてニンジン、シイタケ、白菜の茎の部分、下味をつけた豚ばら肉
の順に炒めていき、肉に火が通ったら、 酒、白菜の葉の部分を加える。

４　フタをして30秒ほど蒸し焼きにしたら2.の水溶きから揚げ粉を加え、
とろみがつくまで15秒ほどかき混ぜて、完成。


ものすごくおそるおそる食べました＾＾；　ところが意外なほどあっさりです
もちろん味に個性はないですよ　でもこれならルーティンワークとして
お料理するなら行けますわよ(・∀・)ｂｂ 　愛情を加味したいならそこに
好きな味をプラスしても良いと思いましたよ

唐揚げ粉八宝菜あると思います！