「ボンジュール」のパン

ドイツパン好き な私は、鎌倉に出かけたなら「ベルグフェルド」のパンを買って帰りたい、と思うのですが、今回の鎌倉行きでは店のある雪ノ下まで往復する時間がありませんでした（鎌倉駅から往復で30分以上かかります）。

「KIBIYA」のパンも好みですが、今回は２Ｆのビストロ「テロワール」で食べられることもあり、いつもと違うパン屋さん、しかも駅近くで便利な 「ボンジュール」を覗いてみました。



ボンジュールは葉山に本店のあるチェーン店で、食パン が有名

鎌倉では鎌倉山と鎌倉駅西口にショップがあるので、駅から2分ほどの西口店に行ってみました。

ディナーの前の時間帯ということで、店の前には、本日の食パンが売り切れた、という看板が出ていました。

店内に入らなくても食パンがあるかどうかがわかるので便利ですし、きっと、店のスタッフにも問合せが多いのでしょう。
そんな看板を作ってしまうほど売り切ってしまうとは素晴らしい！



キャラウェイシードのパン　　370円　　ボンジュール

ベルグフェルドに行くことができたらキャラウェイシードのパンを買おうと思っていたので、たまたま1個だけ残っていたこのパンを買ってきました。




翌日、スライスして軽くトーストして食べてみましたが、皮の歯応えがむっちりし、パン生地のキメ＆密度も高く、しっかりと噛み締めることができます。
このパン生地ならプレーンな食パンもおいしいでしょうね。

キャラウェイシードのプチプチとした食感と、独特のスパイシーな風味がよくマッチしていました。
軽くトーストしてウオッシュチーズなどを載せ、ワインのお供に、というのもいいかもしれません。