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もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

ドライカレー&豚肉の生姜焼き

2024-05-09 18:40:18 | 料理
今日の昼食です。


・ドライカレー
   合挽きミンチ
   タマネギ
   マッシュルーム
   ピーマン
   塩、コショウ
   ウスターソース、カレー粉

夫が外から帰ってきて、「今日はどうしてもドライカレーが食べたいなーー」と。
あはは、ドアを開けたらカレーのにおいぷんぷんだったからね。




今日の夕食です。


・豚肉の生姜焼き
   豚しょうが焼き用
    小麦粉
   おろしショウガ、しょうゆ、砂糖、酒、水
   キャベツ

タレと絡めて食べるキャベツがおいしい。




・和風ポテトサラダ
   ジャガイモ
    塩
   長ネギ
   青ネギ
   味噌、オイスターソース、酒、砂糖

何で見たんだったか、インスタかな?ポテサラと紹介されてたけど、ポテサラじゃないな…
ネギを炒めて味付けし、茹でたジャガイモと混ぜる。
まあまあおいしかったけど、次作るかと言われると……
写真は2人前です。


あとは、豆腐、ゴボウ、ワカメ、粉山椒の赤出汁味噌汁でした。
コメント
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