もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

ビーフン&銀鱈の味噌漬け

2024-05-03 18:49:25 | 料理
今日の昼食です。


・ビーフン
   豚バラ肉
   ハクサイ
   生シイタケ
   ニンジン
   タケノコ
   ニラ
   ニンニク
   オイスターソース
   ケンミンのビーフン、水
   レモン汁

出来上がってからのレモン汁がミソ。




今日の夕食です。


・銀鱈の味噌漬け
  
焦げちゃったーーーーーーー
皮を取り除いて食べたから、セーフ😅 




・小松菜の煮物
   小松菜
   シメジ
   アゲ
   だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
   ユズ果汁

これも最後ユズ果汁を入れたのがミソ、さっぱりします。
写真は2人前です。


あとは、サトイモ、アスパラガス、アゲのお味噌汁でした。
コメント
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