今日の昼食です。
・焼肉丼
牛焼き肉用
タマネギ
ミズナ
ミョウガ
ゴマ
焼肉のタレ
牛肉はカルビだったんだけど、おいしいけど、硬い！
食べた感はあったけどね～（笑）
今日の夕食です。
・ジャガイモと茄子のグラタン
ジャガイモ
塩、コショウ
ナス
オリーブオイル、塩、コショウ
ミートソース
溶けるチーズ
・チャバタ
先日作ったミートソースの残りを冷凍してました。
ジャガイモとナスをチンして簡単にグラタンができた～
チャバタも残りを冷凍してました。
自然解凍して低温のトースターへ。
写真は2人前です。
・サラダ
レタス
キュウリ
ミックスナッツ
ドレッシング
トマトがなかったのでミックスナッツをトッピング、トマトの代わりって訳じゃないけどーーー
写真は2人前です。
・スープ
ベーコン
タマネギ
セロリ
マッシュルーム
ニンニク
バター
ブイヨン、塩、コショウ
パセリ
セロリは冷凍したもの。
1回で使い切れないことが多いので、葉っぱは香味野菜としてパックに入れて冷凍、あとは小口切りにして冷凍。
冷凍のままスープに入れるので簡単。
