またまたサバの味噌煮

今日のお昼は一人だったので、昨日の残り、ホウトウもどき（笑）を食べました。
おつゆも全部平らげて、お腹いっぱいになりました～ふぅ～～～




・サバの味噌煮
　　　サバ　２３０円　（２５日作ったものの残り）

・ミズナのたいたん
　　　ミズナ　１４８円
　　　厚揚げ　５８円
　　　生シイタケ　５０円
　　　塩、しょうゆ、酒、ミリン、だし汁、タカノツメ

・モズク
　　　モズク　１０５円

・味噌汁
　　　エノキ　４９円
　　　ワカメ
　　　田楽味噌の残り、赤だし

先日のサバは１パックが２切れ入りしかありませんでした。
母に１切れ、３切れを持って帰って、１切れずつ食べようと思ったら、結構大きかったので１切れを半分こ。
で、残った２切れを今日食べることに。
冷凍してたけど、全く問題なしでした。
かえって、匂いが抜けたような気がします

厚揚げの賞味期限が昨日でした
何が何でも使おうと（笑）
ミズナとたきました。
こういうのは京都のおばんざい風ですね。

冷蔵庫の奥に田楽味噌の残りが少し。
これも使ってしまいたくて、お味噌汁を赤出汁にしました。
甘いかなーーーと思ったけど、ほんのり程度でよかったわ。