残り物整理と棒棒鶏

今日のお昼は昨日の手間を考えたらおかしいくらいに手抜きです（笑）



・ビーフシチューでハヤシライス風

・キノコのクリームソースでパスタ
　　　以前に残ったキノコのクリームソースを冷凍してたのをパスタにかけて。
　　　冷凍で１個残ってたハンバーグを添えて。

調理したのはパスタを茹でただけ
後はチンのみ。
パスタもほんの少し残るなーーーと全部茹でたら、多かった



夜は家にあるものでまかないました。



・棒棒鶏
　　　鶏胸肉　２３０円
　　　　塩、コショウ、ネギ、ショウガ
　　　エリンギ　４５円
　　　パプリカ　９９円
　　　ワカメ
　　　甘長シシトウ　５０円
　　　しょうゆ、練りゴマ、ゴマ、砂糖、酒、酢、一味、ごま油
　　　鶏から出た蒸し汁、ネギ

胸肉だったけど、しっとりしてました
やっぱり蒸し汁に浸けておくのがいいのね。
お肉の量が少ないと思ったけど、お年頃を考えるとこれくらいでいいのかな・・・




・ナスのシギ焼き
　　　ナス　１１８円
　　　しょうゆ、砂糖、酒、だし汁、ゴマ




・アボカドとエビの和え物
　　　アボカド　９８円
　　　　レモン汁
　　　エビ　
　　　　塩、酒、酢
　　　マヨネーズ、ケチャップ、タバスコ、コショウ　（塩）

これはよく出てくるでしょ？
アボカドが安いと考えもせず買ってしまうのです
他の調理法を知らないから、おのずとこればかり
きょうはタバスコがよく効いてた～


今日はお月見だったのですねーーー
昨日は覚えてたのに、今日お買い物に行かなかったからお団子を買い忘れました
あーーーー惜しかった、食べたかったなーーーー