一芳亭風夕食

彼が大阪で仕事をしてた時よく通ったシュウマイのお店・一芳亭。
今日チラシを見てたら、神戸のデパートの催し物で出店してると。
早速行ってきました～




・一芳亭のシュウマイ
　　　シュウマイ　１２６０円
　　　カラシ、しょうゆ

このお店の皮は薄焼き卵です。
シュウマイはあまり好きじゃない私ですけど、ここのは大好きです。
懐かしかった～～～





・小エビの天ぷら
　　　小エビ　２４５円
　　　　塩、酒
　　　キャベツ　１５円
　　　カイワレ　１９円
　　　シソ　５０円
　　　天ぷら粉、卵、長いも（２５円）

シュウマイはもちろんですけど、エビの天ぷらが負けず劣らず、おいしいのです！
今日はお店へ行った気分で、いつも頼むメニューにしました。

天ぷらはプリプリしたエビもおいしいけど、衣が絶品！
外はかりっとしてて、中はたこ焼きの中のようでやわらか～いの。
衣を食べるといっても過言ではないのです。
どんな材料か知るよしもなく、想像でやってみました。
天ぷら粉に卵と長いもをすりおろして入れました。
卵は１個使いましたが、半分でよかったなーーー
近いものが出来ました
ただ、揚げすぎですね

ここはシュウマイと同様、カラシ醤油で食べます。
キャベツの千切りが付け合せ。
冷蔵庫にあったカイワレとシソとトマトをもっとん家風に。
あはは、これはオリジナルとは言えないですね





・中華スープ
　　　タケノコ　９９円
　　　ワカメ
　　　ゴマ
　　　（塩）、コショウ、酒、中華スープの素

ご飯についてるのかな？スープが付いてきます。
お店ではタケノコとシイタケなんですけどね
いつもはこれらと彼が後１品頼みます。
安くておいしくて、毎回大満足して帰ります。

昨日の野菜炒めの残りも。
おかずが多すぎました