9月1日「オニオンスープ」

9月1日
今日のレシピは
オニオンスープ

　　(1人分は26Kcal　塩分は0・3g)　　



オニオンスープは
玉ねぎを炒め、バターとオニオンスープを作ります。

「材料(5～6人分)」
玉ねぎ　　　　　　1個
バター　　　　　　10g
塩　　　　　　　　少々　
コンソメ　　　　　適宜　　　　　　　　
パセリ　　　　　　適宜

「作り方」
1　玉ねぎはうす切りにします。
1　鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透明になるまで炒めます。
2　水一人200CCを加え一煮して、コンソメを入れ、塩こしで味を調えます。
　　器に盛りパセリを散らします。

「一口メモ」
オニオンスープとは、
タマネギを主な素材とした西洋料理のスープの総称で、
日本ではタマネギスープともいわれています。

　　「お　知　ら　せ」　　

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