1月9日「長芋の梅肉和え(刻みのりのせ)」

1月9日
今日のレシピは
長芋の梅肉和え(刻みのりのせ)

(1人分は36Ｋカロリ一　塩分は0・9ｇ)



長芋の梅肉和え(刻みのりのせ)は
梅肉和えのたれは、
少量でも味をしきしめ色合いも美しくしてくれます。

「材料(4人分)」
長芋　　　　　200g
梅干し　　　　1個
・醤油　　　　少々　　　　
・味醂　　　　小さじ1
・砂糖　　　　小さじ1
刻みのり　　　適宜

「下準備」
:　長芋は、皮をむき千切りにする。
:　梅干しは、種を取り包丁で細かくたたいておく。

「作り方」
1　細かくした梅干しに「・」の調味料を混ぜあわせる。
2　千切した長芋をお皿に盛り、タレをかけ、刻みのりをのせる。

「ポイント」
・長芋の切り方は、あまり細かくない方がいいです。

「お　知　ら　せ」

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「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。