2月13日「豆腐つくねハンバーグ」

2月13日
今日のレシピは
豆腐つくねハンバーグ

（1人分は227ＫＣａｌ塩分は0・8ｇ）



　　　　　　豆腐つくねハンバーグは
　　　カロリーおさえ食感もやさしいバーグ
　ひじきの嫌いな人でも食べられる美味しさです。

「材料（2人分）」
　豚ひき肉　　　120ｇ
　木綿豆腐　　　2/3丁
　ひじき　　　　4ｇ
　葱　　　　　　適宜
　醤油　　　　　小さじ1
　片栗粉　　　　大さじ1/2
　・砂糖 大さじ1/2
　・味醂　　　　大さじ1/2
　・醤油　　　　大さじ1/2
　・生姜汁　　　少々
　・顆粒だし　　少々
しめじ　　　　適宜
　紫キャベツ　　適宜


「下準備」
・豆腐は水切りし、ひじきは戻しておく。
・「・」の調味料を合わせたれを作っておく。
・レッド玉ねぎをスライスしておく。

「作り方」
1　ボウルにひき肉、ひじき、豆腐、葱、片栗粉、醤油を混ぜ小判型に作る。
2　クッキングシートに、バーグとしめじを並べ、オープントースターで10~15分焼く。
3　お皿にバーグ、しめじ、玉ねぎを盛りたれをかける。

「ポイント」
:　豆腐はよく水切りする。
:　軽くレンジにかけ水気を飛ばすのもコツです。


「お　知　ら　せ」

こちらをクリックしてね。→　http://eachdish.com/my/kuniko/recipes/1955

「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。