1月17日「切り干し大根とシーチキンサラダ」

1月17日
今日のレシピは
切り干し大根とシーチキンサラダ

(1人分は61kCal　塩分は0.5g)


　　　　
　　切り干し大根とシーチキンサラダは
　　　シャキシャキ感のある切り干しを
　　　　　シーチキンと和えサラダに
　　　　　　さっぱりした1品　!

材料(4人分)
　　切り干し大根　　　　　1袋(30ｇ)
　　きゅうり　　　　　　　　1本
　　シーチキン缶　　　　　80g
　　ドレッシング(しそ味)　大さじ1
　　塩　　　　　　　　　　　　少々

作り方
1　切り干し大根は、たっぷりの水に浸し10分位ふやかしておく。
　　きゅうりは薄切りにし塩でもんでおく
　　シーチキンは缶から出し、脂を切りほぐしておく。
2　ボウルに、1の切り干し大根をよく絞り、きゅうりとシーチキンを入れ
　　しそドレッシングで和え、味をととのえる。
3　お皿に盛り、刻みのりをのせる。

ポイント
:　切り干し大根は、水気をよく絞って混ぜる。
:　シーチキンの脂は、さっぱり仕上げる為に除く。
:　ドレッシングにしましたがマヨネーズで和えても美味しい。

一口メモ
シーチキン
・　原料は「きはだまぐろ」と「びんながまぐろ」が原料の缶詰がある。
・　ヘルシー傾向で、ノンオイルタイプが増えている。

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「　お　知　ら　せ　」

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