6月7日「元NHKアナウンサー加賀美幸子の講演を聴いて」

昨日に続き、女性フェスティバルに参加

フェスティバルのメーインイベント>
「加賀美幸子さんの講演会」「言葉の心、言葉の力」と言う題でした。
その一部を紹介

「言葉は、物事を考える道具だ」
言葉が豊かであれば、
ほんの一言で夢をもたせ　!
ほんの一言で人を励まし　!
ほんの一言で勇気を与える　!　
反対に
ほんの一言で、自信をなくし　!
ほんの一言で、泣かされ　!
ほんの一言で、傷つく　!

ゆとりの心は、すべてにつながっている。
プラス思考と楽天的な考えはとても大事。

「頑張る」ことも大事。
「軟張る」やわらかいだけでなく、張ることも大切、
「軟張る」と心にしみる。

加賀美さんのやわらかい、張りのある言葉に、
聞き惚れてしまいました。

ちなみに
昨日ブログに　加賀美さんの講演会の事書きましたところ・・
沢山の方が来てくれました。
ありがとうございました。

6月7日「新じゃがとベーコンのピリ辛炒め」

6月7日
今日のレシピは
新じゃがとベーコンのピリ辛炒め


新じゃがとベーコンのピリ辛炒め
今旬のじゃがいもをピリ辛にして
ベーコンと炒める。

　
　　　　新じゃがとベーコンのピリ辛炒めspan>

材料(4人分)
　　新じゃが　　　・・中4個
　　ベーコン　　　・・150g
　　グリンピース　・・適宜

　　サラダ油　　　・・大さじ1
　　塩　こしょう　・・適宜
　　豆板醤　　　　・・小さじ1

作り方
１　新じゃがは、皮をむいて拍子切りにし、水にさらしておく。
２　ベーコンは薄く切っておく。
３　フライパンに、サラダ油をひいてベーコンを炒め、じゃがいも入れ炒める。
４　塩、こしょうして、豆板醤を加えて味を調える。
５　お皿に盛りグリンピースを飾り出来上がりです。

ポイント
：　ピリ辛な所がポイントです。
：　じゃがいもは、水にさらしてから炒めます。

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