今宵のコース内容！・・・

「豆富がダメ」ってことなので

類似食材の生湯葉など使わない

今宵のコース内容を一気に紹介！




丘ワカメとズワイ蟹 出汁割り醤油 針生姜

空豆の素揚げ




自家製からすみ大根（炙）




鮪（中トロ＆赤身） 生シラス
ダルマ烏賊 北海甘海老




鱒と旬菜のホイル焼き（胡麻油風味）
はじかみ 大根たまり漬け レモン




生蛍烏賊しゃぶしゃぶ




桜海老とセルリーかき揚げ
開花宣言 茶塩 ライム




鮑ステーキ ヤングコーン
スイスチャード アスパラ




筍飯 吸物 香物




キウイフルーツ
黒胡麻アイス
ピンクグレープフルーツ



〜ってな感じでした★






暑い暑い暑い…夏日が続きます！

そんな訳で今宵で春はほぼ終了！

明日から『のわる』は初夏っていくので

ヨロシクお願い致しまーす( ´ ▽ ` )ﾉ☀️






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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