味噌を練る日！・・・

田楽味噌などを練る仕込みは

味噌を焦がさぬよう火との戦い！

砂糖がいっぱい入っているし

味噌も焦げやすいので油断大敵！

なので鍋につきっきりになるので

休みの日にやるコトが多い。



『田楽味噌』を練りました。

『柚子胡椒味噌』も練りました。

ガツンと仕込んだ田楽味噌を

存分に楽しんでもらいたいから

明日はグランドメニューにある

『生麩の田楽（蓬・粟）』がオススメ★





〜お知らせです〜



６月９日（木）は臨時休業となります！

また当日が近づいてきたら

改めてお知らせするので

ヨロシクお願い致します(＞人＜;)★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/

★