如月始めの食材！・・・

 

最近 『のわる』では

 

刺身を食べる方が 増えてます。

 

今迄にない傾向。

 

～ってコトで 今週は『刺身強化週間』！

 

～ってコトで 明日は・・・

 

千葉産 地タコ

北海道産 ニシン

北海道産 ホッケ

 

を 仕入れたので お楽しみに！

 

 

 

 

まだまだ寒いけれど

 

『春』の息吹を 感じる食材。

 

ホロ苦さが 大人の味。

 

『ふきのとう天婦羅』が オススメ！

 

 

 

２月２日・・・『麩の日』。

 

こんな日だからこそ 食べないと

 

『生麩の田楽二種（よもぎ・あわ）』を！

 

モチモチした食感がタマラナイ！

 

 

 

２月の・・・如月の・・・

 

始まり食材は こんな感じになります★

 

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

 

 

http://wasai-noir.com/