マグロドーン！・・・

 

 

明日 １０月２３日は『霜降』・・・霜が降り始めるころ。。。

 

 

 

 

 

 

本格的に 寒くなってきましたね。

 

 

店主周辺では なんだかチョイ風邪気味のような...

 

 

微熱があるっぽいような...そんな人が 続出中！

 

 

皆々様 寒さ対策万全に！ 油断大敵！

 

 

体調を崩さぬよう 気を付けていきましょ★

 

 

 

 

 

 

『ＴＨＥ ま～か～な～い～♪』

マグロすき身に 醤油＋胡麻油＋ニンニク＋オイスターソースで 味付け！

 

ゴハンには 刻み海苔＋煎り胡麻＋紫蘇の葉を 混ぜる！

 

ゴハンにマグロを乗せ・・・ド真ん中に 卵黄ドーン！

 

刻みネギを パッと散らして完成！

 

『のわる風マグロ丼（中華.ｖｅｒ）』。

 

汁は・・・残った野菜を コンソメ＋塩＆粒コショウで 仕上げあげ！

 

今宵は 「まかない」らしい「まかない」でした★

 

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

０４５－８４２－１７５３

 

 

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