今週のぐるんぱランチ♪

今週のぐるんぱランチ～

多くのステキな方々にお越しいただきありがとうございました
朝のうちはまったりした進行だったのですが、
昨日は近くで東城百合子先生の講演会が開催され
その終了後多くの方々がご来店下さいました。
30名近くの方をお断りしてしまった様子です
折角お越しいただきましたのに申し訳ございません
今日もぐるんぱはランチ営業をしておりますので
お運びいただけましたら幸いです

『月のリズム　de 美腸＆美肌ランチ』
ｂｙ　HAPPY TABLE
2013.11.27.「下弦の月から新月」
黒米入り玄米ご飯
里芋としめじのお味噌汁（店内でのランチにのみ付）
黒豆とひじきのハンバーグ（グルテンフリー）
根菜の味噌煮（重ね煮）
高野豆腐と切干大根の煮物
カリフラワーと蓮根のマリネ
小松菜と人参のごまクリーム和え
紫大根の塩麹漬け
下弦の月から新月は最も「解毒力」と「排出力」が高まるとき。
解毒力を高めるためには、特に新月の3日前からのプチ断食がおすすめです。
冬に向かうこの時期、黒色食材、根菜、乾物を用い、腎（腎臓・膀胱・生殖器）を養い、
強化をしながら、身体を内側から温め、
寒い冬に向け身体を整えていきます。お掃除にも向く時期です。
体の浄化とともに家の浄化もしまし、心新たにスタートの時を迎えます。






月美人クラスの開催、月のリズムランチを担当させていただくにあたり
マクロビオティックの師、岡部賢二先生にアドヴァイスをいただいておりましたが
さらに先日のＭＩ塾で新たな説をお話になられていました。
今までは
新月～上弦が春、肝臓と共鳴と教えていただいておりましたが
今回は下弦～新月が春、肝臓と共鳴。
なるほどこれでようやく
月のリズムと陰陽と陰陽五行が合致した感じです
先生もこのほうがしっくりくると仰っていました。
その説はさらに腑に落ちましたので
12月（来週）から新たな説に合わせ、
メニュープランニングをしていきたいと
考えております。
常に良いもの、最新のものフレキシブルにお伝えになる岡部先生ステキです

店内用に簡単な資料などを作っていきたいと考えております。
（公言しないとどんどん先送りになりそうですね(^_^;)）
今後は月のリズムに関する資料も
改定バージョンでご紹介していきたいと思います。
ランチ用に資料をまとめたいと考えていた時でしたので
タイムリーな情報でした
そう月のリズムを意識しして生活をしていると
必要な時に必要な情報が入ってきたりするのです

今朝は運転時に疲れが来ているのかな～と思いつつ
ぐるんぱに到着し、オーナーに笑顔でお出迎えいただいたら
元気マックスに
オーナーの笑顔は癒し＆人を元気にする力がありますね～

今週とっても幸せなぐるんぱタイムでした?
超可愛い、強力な助っ人Aちゃんにお片付けをお手伝いいただいたりも
本当にありがとうございました(*^_^*)

今日はナチュラルキッチンサルーテ淳子先生のランチの日
淳子先生のランチ、絶品ですので皆様お楽しみに～^^

オーナー、淳子先生とともに
笑顔をモットーに
多くの方々に愛されるぐるんぱランチをめざし
皆様のお越しをお待ちいたしております

どうぞよろしくお願いいたします

心より感謝をこめて