オリーブオイル講座ご案内

【オリーブオイル講座のご案内】
ヘルスフードマイスター協会様との共同開催です!!
岡部賢二先生との共著「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」でもご協力いただきましたアサクラ代表朝倉玲子さんを宇都宮へお迎えしての講座になります。
是非多くの方々に知っていただきたい内容です。

〜本物をまじめに作る人と食べる人つなぐアサクラ代表朝倉玲子さんによる宇都宮2日間スペシャル〜

日時：3月31日（木）１０：００〜１４：００
　　　４月1日（金）１０：００〜１４：００
　　　（2日連続講座）
場　所：とちぎ男女共同参画センターパルティ　調理室
内　容：3月31日「オリーブオイル」
　　　 4月1日「小麦粉の真実」
　　　　講話、実習、試食、質疑応答
講　師：朝倉玲子（アサクラ代表）
定　員：15名
受講費：両日（2日間）参加　１万円
　　　　１日参加　６千円

両日とも、オーガニックのオリーブオイルとパスタを使
った「ヘルシーイタリアン」の調理実習と試食会があります。

日々使われているオリーブオイルやパスタの品質について考えたことはありますか？

グルテンフリーブームですが小麦粉はすべて身体に悪いのでしょうか？小麦粉の見分け方や品質のことを本当にご存知でしょうか？

農薬不使用・無肥料栽培で栽培されたオリーブ果実を、熱をいっさい加えない昔ながらのコールドプレス法で絞り作られるオルチョ・サンニータのオリーブオイルや低温・長時間乾燥でじっくり丁寧に作られた古代小麦のパスタなどを扱われる朝倉玲子さんをお迎えし、オリーブオイルの話や小麦粉の真実のお話を伺います。

全国の講座も大人気の朝倉さんの講座を宇都宮で受講できる貴重な機会になります。この機会に是非受講下さい。

■参加申込方法
ヘルスフードマイスター協会ホームページ参加申込フォームより
↓
http://health-food-meister.jimdo.com/3月31日-4月1日オリーブオイル-参加申…/

(参加申込後当協会口座へ参加費をお振込ください。）
キャンセルポリシー：申込は、参加費お支払いただいた時点で完了となります。当協会口座へ振込をお願いたします。
講座開催日３日前以後のキャンセルはご返金致しかねますのでご了承ください。

スペシャルなバースデーディナー

昨日のお誕生日には多くの方々からお祝いのメッセージを頂戴し心より御礼申し上げます。
生まれてこれたことに感謝をするとともに、多くの方々との素晴らしい出会い、
ご縁、つながりに感謝をする１日になりました。

今年のテーマは
「深める」...
立春前に浮かんだ言葉が
「枠を外す」「自由に」
お誕生日前そして春分前に浮かんだ言葉が
「初心に返る」「実践・実行」

初心に返り、枠にとらわれることなく、自由に、ハッピーに
実践、実行をしながら
さらに学びも、活動も、ご縁やつながりも
深められる１年にできると嬉しいと考えております。

これからの１年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして今日は春分。
太陽が牡羊座に移動し、占星術では新たな年のスタートの日。
宇宙元年とか新年ともいわれておりますが
皆様にとりましても素晴らしい１年のスタートになりますように。

バースデーディナー(o^^o)
私たちだけのために用意していただいたスペシャルなディナーを楽しませていただきました☆彡

一品一品本当に丁寧に作られ、感激の美味しさでした（≧∇≦）
アンディパスタは陰陽五行を意識して作られていらして味、彩、素材の組み合わせが絶妙でした。

スープ、プリモピアット、セコンドピアットも細部に至るまでのお心遣いが素晴らしかったです。

...

プリモピアットは古代小麦のパスタ。

セコンドピアットはチョイスできるようになっていたので白身魚風と鶏肉の煮込み風にいたしました。お味もですがアイデアも素晴らしかったです。

お口直しのフルーツ甘酒も美味でした

そして無農薬いちごを使われたエクセレントなテザート♡

タンボ・ロッジ料理長直伝のジェノワーズをいちごのショートケーキ仕立てに。
いちごのチーズケーキ、いちごと甘酒のアイス。
これがオールベジなんて素晴らしすぎです。
厨房内も良い雰囲気～。

お月様も感動的な美しさでした☆彡
美味しく、楽しく、幸せな夜をありがとうございました。・

心より感謝をこめて。