HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

今週のぐるんぱランチ~?

2013-12-19 22:55:54 | ぐるんぱランチ
『月のリズム de 美腸&美肌ランチ』
by HAPPY TABLE
2013.12.18.「満月から下弦の月」
?黒米入り玄米ご飯
?白菜とえのきのお味噌汁(店内でのランチにのみ付)
?車麩の磯揚げ サラダ添え
?小豆かぼちゃ
?切干大根と高野豆腐の煮物
?ひじきと根菜のマリネ
?人参と小松菜のごまクリーム和え/紫大根の梅酢漬

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12月22日は冬至です。春分、秋分、夏至、冬至は1年で最も太陽エネルギーが高まるとき。
冬至は1年で一番日照時間が短くなります。
そして満月から下弦の月は季節でいうと冬に相当。臓器では腎・膀胱系(生殖器)、
色は黒と共鳴します。この時期に召し上がっていただきたい、
小豆かぼちゃや黒色食材、乾物、根菜類を使い、腎を養い、
女性ホルモンのバランスを整えるメニューをご用意いたしました。
冬至に向けますますエネルギーを高め、
2013年の有終の美を飾りましょう

昨朝はまったりムードでしたが
店内でのランチのご希望が多い日で
12時過ぎころから嵐のような一日でした。
オーナーから全面的なフォローがあり
無事にランチを終了することができました

昨日もステキな出会いに恵まれ幸せなぐるんぱデーになりました

皆様穏やかなお味でしたとか美味しいと仰って下さり、たいへん励みになりました。

年内のぐるんぱランチは25日(水)までになります。
25日はナチュラルキッチンサルーテ、淳子先生とのクリスマスコラボランチになります

どうぞよろしくお願いいたします。
オーナー、淳子先生とともに
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております

コメント
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