一足早いお屠蘇気分～?

今週末のおせちのクラスの試作&プランニングを～
今年の我が家のおせちが好評だったので、再現してみようかと



結構ボリューミーな内容なので、これから詳細を詰めていきます☆
今年は他にもやることが次々増えてきて(>_;
HAPPY TABLE NEWS2013年Winter号もできていなくて
このままでは新年号になってまいますね

でも、日々元気に好きなことができて幸せです
年末はファスティング付き温泉に行きたいとつぶやいておりますo(^_-)O

今夜はお屠蘇ではなくイタリアの自然栽培のスパークリングワインとともに
自画自賛はいけませんがお料理がレベルアップできたみたいです





ご参加くださる皆様楽しみにお待ちいたしております

12月のスイーツクラス?

昨日はクリスマスのスイーツクラスを開催いたしました

今年は我が家だけ？いえいえ、世の中全体？？？
あまりクリスマスモードが高まっていない感じがしまましたが、
一気にクリスマスモード全開に

面識はあるものの、クラスには初参加の方々でした
とっても楽しく、幸せなクラスになりました

メニュー
・ブッシュ・ド・ノエル
・フルーツケーキ

サンタさん、大集合～


ブッシュ・ド・ノエルはハーフサイズをお一人一台制作していただきました

いちごサンタ好評でした～

フルーツケーキもクリスマス向けにリッチな内容で


ランチ


☆メニュー
・リンゴのスパークリングジュース
・きのこのリゾット
・白菜のスープ
・甘酒ドレッシングのサラダ





お家でも是非、マクロ美クリスマススイーツをお作りいただけたら嬉しいです

また次回お会いできる機会を楽しみにいたしております