普茶料理「梵」♪

MI塾打ち上げ＆お食事会をかね
入谷にある普茶料理「梵」で
ランチをいただきました

数年前こちらのお店のお話を宇都宮の知人から伺い
興味を持っていましたが
伺う機会に恵まれました



趣のあるステキなたたずまいです

メンバーは4名

MI塾時にランチをご一緒しましょうとお話していた方達と
ステキな機会に恵まれ
楽しい時間を過ごしてまいりました

普茶料理（ふちゃりょうり）
約300年前、中国、明の隠元禅師が 京都宇治に黄檗山萬福寺を建立した折より伝わる精進料理

お弁当をいただきました






美しい盛り付けに
一同ため息交じり


よもぎ団子のお吸い物

お弁当でしたのでこれだけでも豪華～と思いましたら


具沢山の滋味深い蒸し物（煮物）料理が

これだけでも豪華ですが

さらに
揚げ物とおうどんが

揚げ物も一品一品勉強になります

水菓子も美味しい



超豪華です

お話もゆっくり楽しみたいからと
個室のお部屋でお食事をできるお店を選んでいただいておりましたが
お料理のあまりの美しさに
お食事が始まりしばらくは
皆様お食事に集中
全員マクロビオティックを実践していて
私以外の3名は
お料理を同じスクールで学ばれていらした方々
一様にお料理に興味があります

お料理は美しいだけでなく
一品一品
丁寧に作られていて
とても美味しいです

仕込みにどの位時間をかけられているのでしょう？！

五味、五色、五法が取り入れられている
お料理ですね

お料理を堪能しながらも
段々と会話もはずみ、
ステキな方達と
美味しく、楽しく
和やかな時間を過ごすことができました

腸内細菌が一緒の方達
腸内会お仲間のお集まり～という感じでした

取りまとめてくださったMさん
ご一緒させていただいた皆様
幸せなひとときをありがとうございました

皆様との出会いとご縁に感謝の気持ちでいっぱいです



帰宅途中ふと空を見上げると美しい星が

ステキな1日になりました

むぎわらい♪

以前通っていた
岡田シェフお教室で
シェフからご紹介いただいた
むぎわらいに
ようやく行く機会に恵まれました

マクロビオティック対応のパンも多種類作られています

こちらのパン屋さんは
私の知り合いの間で愛用者が多く
一度足を運ばれると皆様リピーターになられている感じです









今日はこの後会食の予定でしたので
買い物だけにいたしましたが
カフェメニューも豊富で
スタッフの方達も感じよく、丁寧に対応してくださり
近所にあったら頻繁に通いたくなるような感じのお店でした

パンも私好みでとっても美味しいです

次回はカフェも利用してみたいです

感謝 2♪

チネイザン＆HAPPY　TABLE＠宇都宮　初公開！
告知後わずか1週間で満席に
キャンセル待ちの方がいらしてくださるほどの大反響です

お申し込みいただいた皆様本当にありがとうございました

第2弾をプランニング中でおります

もし第2弾開催が決まりましたら
今回キャンセル待ちをして下さっている方達に
優先的にご案内させていただこうと思います

ご興味をお持ちの方は
ご連絡いただけましたら幸いです

心より感謝の気持ちをこめて