* こらび庵へようこそ *

大府市民活動センター【コラビア】内のランチスペース『こらび庵』の様子をお届けします♪一度ぜひ食べに来てください★

5月7日(水)リボン

2014-05-07 14:52:39 | リボン
気持ち良い五月晴れですね

今日のシェフさんは「リボン」さん
デザートを楽しみにしているお客様が多いです

今日のメニューは
・ラザニア
・レーズンパン
・サラダ
・スープ
・デザート
でした。


焼きたてラザニアに手作りパンが、見た目からワクワクします


ラザニアとレーズンパンですいつもお越しくださる70代の男性が「これはいったいどういう食べ物なの?」とラザニアに興味津々。すごく気に入られたご様子でした


洋風みぞれスープです和風なら大根おろし?と思うところですが、これは、玉ねぎとキャベツをフードプロセッサーでみぞれ状にして煮込んだそうです。ちょっと舌触りが変わって胡椒もピリっとして美味しい
これは家でも作ってみたくなりました


多くのお客様の最大の楽しみはデザートです最後までとっておいて、後でコーヒーと一緒に楽しみます話もはずんでとっても楽しそうなんですよ

今日も素敵なランチをごちそうさまでした。
リボンさん、次回は6月24日、25日の二日間です。お早目のご予約が安心です





コメント
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