９月２９日（土） 大府めん’ｓクラブ

本日のシェフは　：大府めん’ｓクラブさんです

今日のメニュー　：あんかけ手打ちうどん＆とろろご飯定食
　　　　　　　　　　　サラダ
　　　　　　　　　　　漬物
　　　　　　　　　　　デザート（芋ようかん）



早いもので、もう１年の３/４が過ぎようとしています。
昨日、ブログ子の自宅に、早々と「２５年度おせち料理」のカタログと申込用紙が某百貨店から
届いていました。残りの３か月、無事息災に過ぎて行ってと願わずにはいられません。
「こらび庵」も、９月は今日が締日。また、１０月からは、新しいシェフグル―プさんも
加わって、賑やかで楽しい料理バトルを展開していただけそうです。

ワンデイシェフ団体さんの中で、いまや老舗といっても過言でない「大府めん’ｓクラブ」さん。
本日もオリジナル性豊かな、「温かいあんかけうどん」をご提供いただきました。
うどんを食べ進むと、その下からとろろごはんが顔を出します。この段階で、すこし＜ポン酢＞
を落とすのが味わいの秘訣とのシャフさんからのアドバイス。
来月からも、めん’ｓさんの温か～いうどん/そばの饗宴が楽しみです。