時ならぬ寒さにびっくりしますが、体調を崩してはおられませんか？
さて、今日ご紹介するのはT田さまからオーダーいただいたチョコレートガナッシュケーキです。
春休み、下宿先から帰省された息子さんのお誕生日のお祝いと留学が終わって帰国された息子さんのお二人のためのケーキです。
チョコガナッシュケーキ☆お誕生日おめでとう＆お帰りなさい
アーモンドを配合したリッチなココアスポンジにコニャック風味のシロップを塗って
自家製ストロベリージャムと生クリーム、チョコガナッシュを挟んで三段重ねます。
ベルギー産のクーベルチュールチョコレートとミルクチョコレートを組み合わせた
ガナッシュクリームでトロリとケーキを包みました。
圭介さん、お誕生日おめでとうございます！
バースデーケーキをイメージしたクッキーを♪
拓実さん、お帰りさない！
久しぶりの我が家ですね♪
主役のお二人♪
ご家族がそろわれ賑やかなお祝い、おめでとうございます！
それぞれの笑顔が桜の花のように咲いた一日♪
T田さま、オーダーありがとうございました！
