さる10月12日、藍はなさんとのコラボで重陽の節句御茶会をさせていただきました。
陽の数字「９」が重なる9月9日が重陽の節句ですが旧暦で・・(*^-^*)
まずは藍はなさん特製の「重陽のお弁当」をみんなでいただきました。
ひとりひとり美しく、秋の味覚がいっぱい盛り付けられたお弁当。
菊の花型に整えられた「むかご銀杏ごはん」
ホタテ、塩麹鶏の山賊焼き、海老
出汁巻き玉子
いちょうのように見えるのはなんと南京！
オクラ、里芋亀甲煮、辛味蒟蒻
藍那の柿をくりぬいて作った柿釜の中には柿のクリームチーズ和え
ひとつひとつじっくり味わいながらいただきました。
重陽の節句のテーマは「健康長寿」
重陽の節句を彩るお祝いのアイテム
菊尽くし 菊盛り 着せ綿 菊慈童
後の雛 翁媼 鳳凰 鶴亀
栗
茱萸囊（しゅゆのう）・別名ぐみ袋・・・
藍はなさんの設えにはそれらのアイテムがちりばめられています。
「後の雛 後ろ姿ぞ見られける」泉 鏡花
御茶会は広間で。
みなさんの健康と若々しさ、長寿をねがって最初に淹れたのは菊茶
この日のために取り寄せたのはダージリン「マイカイバリ茶園」の有機白茶「Peoney White」
そこに台湾のベビー胎菊と韓国の可愛い甘菊の花を加えて特別なお茶を♪
ほんのりと甘く香りのよいお茶にみんなでうっとりです。
本日のお菓子は「山土産（やまづと）」
◆和栗モンブラン山里風 渋皮煮
◆無花果とクルミのパウンドケーキ
◆西条柿 国産ライムの香りで 柚子ジャムを添えて
◆抹茶黒豆クッキー
和栗のモンブランは今日のお茶にあわせた特別なレシピで。
出来立てを味わっていただくためにその場で絞りました。
稲刈りのあと藁を積み上げた「いなむら」のイメージの和栗のモンブラン
菊茶のあと淹れたお茶は3種類
◆紅茶 べにふうき2018年春摘み 熊本県芦北 お茶のカジハラ
◆紅茶 在来 2018年春摘み 熊本県芦北 お茶のカジハラ
◆手摘み釜炒り茶「深山」2017年 熊本県芦北 お茶のカジハラ
ガラス急須、蓋碗、急須、土瓶型急須・・・いろいろな茶器を使って
白茶、紅茶、緑茶・・・カメリアシネンシス 紅白緑の競演です。
「好きなお茶を好きなように楽しむ即ち嗜み」
参加してくださった方が素敵な言葉をくださいました。
シュガークラフトで作ったハサミ菊もあでやかに咲きました(*^-^*)
広間だけでなくお玄関や廊下・・・美しくしつらえられているのをひとつひとつ拝見し♪
お庭の緑が美しく見えますように・・・と網戸をはずしてくださった藍はなさん
隅々まで心が行き届いた準備はすべてこの一時のために
「どうぞお楽にお楽しみください」
もてなす人も、もてなされる人も、みなが心地よく楽しく。
「游楽（ゆらく）」
わたしの造語？ですが・・・
さながら水のながれや動きにユラユラとゆれる手足のように
自由な気持ちでその場に身をゆだねて楽しみましょう♪
そんな「游楽」なひととき、藍はなさんとご参加のみなさまと過ごせたことに心から感謝申し上げます。
藍はなさんとの游楽なひとときは来年もまたさせていただく予定です。
みなさまとまたお会いできますことを藍はなさんと一緒に心より楽しみにして💖
（お写真は参加してくださったみなさまよりお借りしました。ありがとうございました。）
