夏休みもおわりですね～。
なんだか寂しい気持ちになるのは、今年一度も海に行かなかったから？でしょうか。
さて、RanさんへのSweets定期便、７月にお届けしたのはチョコチップとバナナのカップケーキです♪
Ranさんへ☆Sweets定期便７月・チョコチップバナナのカップケーキ
まだ梅雨が明ける前、夏の暑さに慣れない季節
体に優しいミネラルたっぷりのスウィーツを召し上がっていただこうとお作りしました。
優しい甘さの台湾バナナ。
ほどよく熟れた証拠のシュガースポットが出たものをつぶして生地に混ぜました。
カップケーキといってもとても軽いシフォンケーキの生地でふんわり♪
オイルは太白胡麻油を使いました。
バナナの香りとしっとりした食感の生地とチョコチップ。
甘さ控えめです。
そして8月は我が家のリフォームでお届けがお盆過ぎになりました。
お届けしたのは、チョコナッツクッキーオートミール入り♪
Ranさんへ☆Sweets定期便７月・チョコナッツクッキーオートミール入り
ザクザクっとした食感のアメリカンタイプのクッキー。
チョコチップにアーモンド、胡桃、カシュナッツ、そしてオーガニックのオートミールを入れて焼きました。
白い砂糖は使わず、ブラウンシュガーや三温糖を使って。
暑い夏はミネラルやビタミンを食べ物から摂りたいですね♪
紅茶やミルク、好きな飲み物と一緒に(*^^*)
暑くて食欲が落ちてしまいがちな夏。
かき氷やアイスクリームも美味しいのだけれど・・・
こういうスウイーツも食べてほしい・・・と思います(≧▽≦)
もうすぐ新学期が始まります。
どうか元気で♪
さわやかな秋はもうすぐそこに来ています(*^-^*)
