気がつけば・・・師走！
そして神戸はルミナリエ♪ 寒くなりましたね！
さて今月もRanさんへお誕生日の３日にスウィーツをお届けしました。
１２月はなんといってもクリスマス！特別な月♪
スウィーツ定期便☆Ranさんへ♪1２月のスウィーツ☆クリスマス・ショコラパウンド
お星様の形のショコラパウンド。
ふっくらしたココア風味のケーキの中にはチョコチップがザクザク！
とても素朴なケーキですが想像以上にしっとりとチョコレート風味が口の中に広がります。
ショコラパウンドの上のクッキーは「スペキュローズ」というベルギーのスパイスクッキーです。
キャトルエピスというスパイスとシナモンの香りのよいクッキーですが、日本人の味覚にもとてもあうようです。
これを召し上がったご年配の女性は「どこか懐かしいわ♪」とおっしゃいました。
アイシングで楽しい模様を描きましょう♪
クッキーの風味を損なわぬよう、アイシングはべったりのせずに控えめに・・・がChemin♪流です。
贈り主のM崎さまよりRanさんへのメッセージは・・・
「だいじょうぶ サンタさんは新しいおうち しってるよ！」
実はRanさんご一家は今年お引越しをされて去年のクリスマスとは違うおうちに住んでおられます。
サンタさん、おうち引越ししたこと知ってるかなぁ
ちゃんと迷わずに新しいおうちに来てくれるかなぁ・・・
サンタさんがおうちを知らなかったらどうしようと心配！？しているかも・・・と
微笑ましい、やさしいメッセージです。
サンタさんのイラストをそえてメッセージカードをお作りしました。
このクリスマスショコラパウンド、本でご紹介いただきました。
「PRESENT SWEETS 特別な日、大切な人に贈りたい１００のお菓子」
２００９年 河出書房新社
「世界にひとつしかないカスタムメイドスイーツ」というカテゴリーに載っています。
「手紙社」さまよりご依頼をいただきお作りしたクリスマス・ショコラパウンドを１００のお菓子のひとつに選んでいただきとても嬉しかったです。
そして・・・M崎さまよりメールで届いた３枚のお写真。
「じっくり」・「ぺろり」・「わあい」
とってもかわいいRanちゃんとお兄ちゃんのお写真はまたひとつ増えた私の宝物♪
M崎さま、ありがとうございました。
次回は新年３日にお届け予定です。
さて何にしましょうか・・・今考え中～♪
