Ｃｈｅｍｉｎ♪お菓子の小径 ロハス・ポルポローネ ロハス度 ★★★
この真っ白なお菓子。初めて見た方は、「まぁ、かわいい♪どんな味がするの？」と思わず手にとってみたくなるはず。
「ポルポローネ」はスペイン・アンダルシアの地方菓子で、食べる前に手にとって、「ポルポロン、ポルポロン、ポルポロン」と３回唱えることができれば、幸せになれる♪という言い伝えあります。
それほど、ホロホロとした不思議な食感です。
「ポルポローネ・シナモン」と真ん中に小さな信州クルミを入れて焼いた「ポルポローネ・クルミ」の二種類、どちらもファインブランで食物繊維がたっぷりです。
粉砂糖をまぶしていますが、お味は思った以上にあっさり、なんといっても、ホロホロと溶けていく口解けとヘーゼルナッツの香りは、ティータイムのお客様をとりこにします♪
洋菓子には珍しく、卵を使わないお菓子です。
もともとお祝いのお菓子なので、かわいいハートの形に焼いてきれいなリボンを結ぶと、結婚式の引き菓子にもぴったり。
お口の中であっという間に溶けていくポルポローネに、永遠の愛と幸せを誓う・・・ロマンティックだわぁ♪(。-_-。)ぽっ
