もうひとつ、取り急ぎご紹介したいロハスな素材が「黒豆」です。（なぜ取り急ぎ！なのかは、このブログの最後でお知らせいたしますね！）
黒豆といえば、お正月のおせちには欠かせません。最近は、黒豆の健康食品もいろいろと出回っていますね。
私は黒豆、大好き♪でも普段は特に炊いたり、買ったりしていなかったのです。なんとなく黒豆＝おせちの時期みたいな感じで・・・。
黒豆は、ロハス・スイーツを作るようになってから、特に注目している素材のひとつです。
黒豆の健康的なパワーについては、http://www.kireine.net/tokusyu/toku0108/body.html に分かりやすく書いてあります。
Ｃｈｅｍｉｎ♪お菓子の小径では、現在黒豆を使ったロハス・スイーツは二種類。
ブラウニー・KUROMAME と ロハス・フィナンシェ・抹茶です。
ロハス・フィナンシェ・抹茶は、春先は桜の花を飾っていますが、そのほかの季節は黒豆を飾ります。
この黒豆、黒豆煮を使っていますが、今の黒豆煮に出会うまであちこち探し回りました。(自分で炊けよ～！って突っ込まないでくだされ！）
たまたまインターネットで見つけた「丹波黒大豆専門店 黒豆の井上」さんの黒豆煮です。インターネット通販は実際手にとって商品を見ることができないのであまり利用したことがなかったのですが、黒豆の井上さんのホームページの黒豆にかける情熱？愛情？迫力に惹かれてクリックしたのがきっかけです。
大きくておいし～い！届いた黒豆、お菓子に使う前にパクパク食べてしまいました。
で、なんで取り急ぎなのか・・・といいますと、その井上さんからお知らせのハガキをいただいてびっくり！
普段通販でしか手に入らないと思っていた井上さんの黒豆が、うちの近所のデパート（私は週に二回は行ってるご近所さん）に期間限定で販売されるのです♪
大丸 神戸須磨店 一階食品売り場 ５月１６日（水）～５月２３日（水）
黒豆煮以外にも、きっといろいろな黒豆製品があるのではないでしょうか。
もしかして、試食なんてこともできるかも♪
私も期間中、行ってこようと思います。先日注文した黒豆煮、あっという間に使ってしまったので♪
黒豆の井上さんのホームページもおもしろいですよ。
んで、もし試してみようかなと思う方は、通販申し込んでみてください。そこでも結構楽しめます♪
さて、黒豆煮をお菓子に使ったあとのお楽しみが、実はあるのです。黒豆の煮汁♪これにちょっと手を加えてゼリーにすると、とってもヘルシーでロハスなデザートに♪またいつか写真を撮ってＵＰしますね♪
