気温乱高下でじゃがいもの芽を保護しないと！

トップ画像は３月１９日の朝。私の住んでる場所は、毎月第３水曜は燃えるゴミの日です。朝、ゴミ出しに行く時にふと阿讃山脈を見たら、山が真っ白だった。

思わず山がよく見える財田川にかかる祇園橋まで撮影に向かう。

そして翌朝の２０日のお彼岸の中日は霜が降りてた。一つ前に投稿した記事の左の画像は３月１８日午後の撮影です。まさかのお彼岸に水仙が間に合わず。２０日はお彼岸の中日だし、母やダンナのお姉さんがお参りに来るかもしれないと、水仙を確認に行けば、数本だけ咲いていた。

３月２２日、気温急上昇！！

あっちゅー間に水仙が一気に咲いた。驚きである。

花が咲いて浮かれてる場合ではないっ！

キャベツ＆ほうれん草＆ホーム玉ねぎは一気に食べ頃になり。いや、キャベツなんか急激な気温上昇についてけず。キャベツの玉が割れ始めた！

て、撤去じゃ〜！！

友人にヘルプメールを送り野菜を取りに来てもらったり。実家へ段ボール一杯に野菜を詰めて持ってったり。自力で食べたり。タカナやほうれん草は湯がいてジップロックで袋詰めにして冷凍したり。けどキャベツはどないも出来ず。毎食１個食べたけどもう飽きた。キャベツはな、生で食べると量は減らんので、スープにするのだ。合い挽き肉を炒めて、らん切りキャベツを入れてコンソメスープの素を入れて煮込む。んで、キャベツがとろとろになったらカレーの素を数かけ入れて混ぜれば完成。たまに味変でしめじやにんじんや玉ねぎも入れる。３個食べたらもう飽きた。つまり夜・朝・昼でギブなんである。で、現在キャベツが３個冷蔵庫の野菜庫に詰めてある。

もうね。家庭菜園あるあるではあるのですが。今年は収穫時期が重なり過ぎ。これでもキャベツはお隣へ２個とか。ゴミ出しで菜園前を通りかかったご近所に１個とかとかとか〜〜！！

ふう。

そんなこんなで菜の花も見頃を過ぎてしまった！急がないと菜の花に種が出来る。ってな事で、昨日は菜の花を切り刻んで。収穫し終えたホーム玉ねぎやターサイの跡地の土作りをしてました。簡単に書くと、まず畝を耕して、そこへ切り刻んだ菜の花を入れ、牛糞と籾殻と米糠を混ぜ合わせ、カルスも混ぜて埋めました。本当は菜の花と籾殻と米糠とカルスだけ入れてせめて２週間待ってから牛糞を入れたかったのですが。２２日から突然気温が急上昇したため、温室で育てていた苗が一気に伸びてしまいまして。

本葉が３〜４枚になったらもう植え付けないとダメ！！ってな事で時短のため、全部混ぜの土作りです。せめて１週間後に化成肥料を入れよう！！

とか。昨日夕方よりの雨予報が出てたので、可能な限り頑張ったらば、今朝（３月２８日）もう身体が動かん。頑張り過ぎたわ〜。もう今日は何もしたくない〜。

そのつもりだったのですが。雨の状況はどんな？と天気予報を見てびっくり！！

あれ？今日の最低気温が１５度はいいけどさ。明日の最低気温が６度はまずい。

なぜって、じゃがいもは最低気温が１０度を下回るのはイカンのですよ。最高気温が３０度を超えてもイカンのだけどね。いや！！ヤバいんでは？？

おいっ！３月３１日の最低気温は−１度ではないの！！

これはいかん！せっかく成長しつつあるじゃがいもの芽が霜げてしまったら枯れる！！

こちら、家庭菜園のじゃがいもです。手前からオホーツクチップ。奥はキタアカリ。

いや、そうではない。こんなこともあろうか？と。撤去せずに脇に寄せてあった不織布をかけ直すのだ。

そして元耕作放棄地の畑に植えたじゃがいもも不織布をかけ直さねば。

品種が違うので、既に芽が地上に上がってるものはこんな感じ。

これは手前から左がトウヤ。右がピルカ。

取り敢えず、むき出しになってなければ霜からは守れるはず。最低気温が５度以上になるまで不織布をかけたまま〜〜〜。だ、大丈夫かな？？最高気温が３０度を超えてもダメなんだ。ってことは？しばらく天気予報を睨みつつ。万一夏日になりそうならば、昼間は不織布を剥ごう。辛たん〜。

じゃがいも植え付けパート１

今年は１月６日に黒川種苗園に春じゃがいもの種芋を買いに行った。

キタアカリ・はるか・トヨシロ・オホーツクチップ・十勝こがね・北海こがね・シンシア・トウヤ・ピルカをそれぞれ１キロ購入。去年よりそれぞれ２０円ほど値上げしてる。

１月１５日より浴光催芽を開始。

並べてみたら思ったより１個が大きいので、用意した畝が埋まらないかもしれないと思い、１２月に収穫した秋じゃがから、デジマ・アンデス赤・ニシユタカを種芋に追加しすることに。

２月１５日に植え付ける予定で、２月１３日に芽が出てる品種６種類を切る。（トップ画像です。

切るか切らないかは80グラム以上の種芋ですが、芽の位置から切れそうにないものは諦める。

ちなみに、まだ芽が出てなくて半分は見送り。見送ったのは上の画像のアンデス赤・デジマ・ニシユタカ・シンシア・十勝こがね・北海こがね。

２月１６日、寒波が近づいてるのだけれど。寒波が行き過ぎるのを待ちたいところですが、これ以上断面が乾き過ぎるのはダメなので植え付けることに。

用意した畝は元耕作放棄地のうち、まだ手付けずで去年までひまわりやら雑草が生えていた場所を畝にしたところ。

まずは３０センチ間隔で種芋を並べてみる。

今回は初めての逆さ植えに挑戦です。

逆さ植えとは、半分に切った芋を通常お椀を伏せるように芋を置いて埋めるところ、反対に断面を上にして埋めるというものです。利点は根っこが素直に地下へ向かうので、盛り土をしないと切り口から芋が盛り上がり青い芋になりがちなのが、青い芋が減ること。けど私の目的は催芽した芽が逆に植えることで、地上に回り込んで芽が出ることから。強い芽だけが地上に出る。つまり弱かったり細い芽は出て来れないのだ。つまり、芽欠きが遅れて小さな芋がたくさん出来てしまった去年の悲劇を減らしたいのです。

去年は悪夢だった。せっかく出た芽をもったいないとか躊躇してる間に芽が大きくなりすぎた上に、いざ芽欠きをしようと思ったのに多めに芽を残したのがダメだった。やはり芽は高さ１５〜２０センチ以内の大きさのうちに芽欠きしないとダメだ。

さて、上の画像にピルカとトウヤを１４個づつ植えて、防寒で不織布をベタ掛けに。

引き続き、トヨシロとはるかを植える。トヨシロは去年地上まで芋が盛り上がって青い芋が出たので、心もち深めに植えた。それから同じく不織布でベタ掛け。不織布は次回も使うので穴を開けたくない。ので、植木鉢や瓦を持ち出して不織布を抑えて重石に使う。けどここは強風が吹きがち。なので、竹も追加でのせていく。これで風速何メートルまで耐えられるかなぁ？

ちなみに、アンデス赤・デジマ・ニシユタカは１２月に収穫した芋なので、まだ催芽が進んでない。寒波が行きすぎたら植え付け出来るように、シンシア・十勝こがね・北海こがねは２１日か２２日に切る予定。全てはお天気次第だなあ〜。

じゃがいもの記事が増えたので、カテゴリじゃがいもを追加します。

秋じゃが一株６個の収穫は出来たのか？

１２月２１日に10株掘り上げて雨で中断した秋ジャガの掘り出しは、１２月２４日に続行となりました。

トップ画像は９月４日に植え付けた株で、上からアンデス赤を２０株。続いてインカの目覚めを１０株。オホーツクチップを１０株植え付けました。

が！！見てわかるように紅いジャガイモばっかり〜。つまりだね。１０株植えたインカの目覚めは全滅しました。そしてオホーツクチップも獲れたのは６株のみでした。

９月３０日になってようやく地上に芽が上がってきたのですが、１０月に入っても芽が出ない場所を掘ったら種芋が腐ってた！そのまま放置するのも勿体無いので、腐った種芋を掘り出して、跡にアンデス赤を植えました。１０月の植え付けなので、イモができるか不安でしたが、１０月も暑くてスクスクと育ったのがトップ画像からわかるかも？だって、植え付けに一月の差があるように見えないでしょ？とはいえ、YouTubeで秋じゃがは一株で平均６個収穫出来る。って言ってた。けどトップ画像でわかるように、そんな数は収穫出来てない。くっ！！

ムカつく〜。もしかしたら、数は少なくとも１個が大きければいいのでは？？

測ろう！

トップ画像奥左上から右へ。７２４・８３・２５９・４５０・５４２・３９９

奥２段目左から右へ。３７６・１０６・３５９・４５８・２１２・６０８

奥３段目左から右へ。１１０・１６３・６１０・３７６・３０５・５８２

奥４段目左から右へ。４６・１７１・３４８・５４３・３３５・３７０

奥５段目左から右へ。２９６・２４０・２２７・２１４ここからオホーツクチップ３１３・４７２・２２０・３４０・３７３・３７３・１７４・４６５

手前左３６５

アンデスレッド３１株で１０,２７２キログラム

オホーツクチップ６株で２,３３６キログラム　合計１２,６０７キログラム

す、少なっ！秋じゃがなので、春より少なくなるのは当たり前なんだけどさ〜。けど、同じ品種でも春と秋では味が変わるそうだし。

さて？

実は、秋じゃがは２畝植えている。

もう一つはデジマとニシユタカです。いわゆる秋ジャガといえば！の品種の２ートップ。こちらも穴あきビニールトンネルをめくってみたら、霜げて葉っぱが痛んでたので、掘り上げることにする。ちなみに、デジマとニシユタカを掘り上げたのは１２月２５日です。いわゆるクリスマスですね。

〜〜〜〜〜〜。

一株６個は無理ゲー。じゃがいもの大きさにこだわらなければ６個あるやもしれんけど。視聴したYouTubeの映像では、大きなじゃがいもの収穫が６個が秋じゃがの平均と言っていた。私のじゃがいもはどんなに取れませんでした〜。２０２４年だけか？

じゃがいもの栽培データーを調べたらば。

じゃがいもの発芽適温１５−２０度

じゃがいもの生育適温１０−２３度

春じゃがの肥大停止昼間３０度以上　夜間２５度以上となっている。

でも諦めの悪い私は、来年以降のために、じゃがいもを計量することにした。

一番上奥左より右へ。３１０・４１１・６５３・２２９・６０８・３３９

２段目左より右へ。１６５・１５３・３０２・６３１・５２２・１１８

３段目左寄り右へ。５５３・３６９・３５０・４０９・５９９・３７９

４段目左より右へ。５２７・２７０・１７６・６８７・５０５・１６２

５段目左寄り右へ。５３３・２０２・１０１８・２２６・４３４・４４９

６段目左より右へ。５５０・６９６・２３２・８６７・３８０・８７３

７段目左より右へ。４１８・９７４・２４０・２６７・２４０

デジマ　２２株で１０、０４３キログラム（植え付けは２８株）

ニシユタカ７株で４,８４３キログラム（植え付けは１３株）

アンデス赤１２株で３,１４０キログラム（デジマとニシユタカの芽が出ずに欠株になった場所にアンデス赤を植えた。一月遅れの植え付けだったので、イモが小さかったと思われる）

合計１８,０２６キログラム。　秋ジャガの収穫は合計３０,６３３キログラムでした。す、少なっ！

じつは、あたらしいぱそこんは、不良で返品になりました。

この記事と明日投稿の記事は予約してますが、以降はまた交換したパソコンが到着してから書くので、またしばらくブログ記事投稿が止まります。

秋じゃがの収穫

話は１２月２０日に遡る。

その日は大霜が降りて、葉牡丹は白く凍えていた。家庭菜園のきんせんかも凍ってまるで作り物のような葉っぱが地面に垂れている。

となると？いつまでも緑色の秋ジャガが心配だ。

秋じゃがは出来るだけ長く畑で育ててイモを大きくしたいもの。というのも、９月３日に植え付けたデジマ・ニシユタカ。９月４日に植え付けたアンデス赤・オホーツクチップ・インカの目覚め。だったのだけども。あまりの気温の高さになかなか地上に芽が上がってこない。ようやく芽が出たのがナント９月３０日でした。それは僅かにアンデス赤とデジマの一部のみ。こっから芽が出揃うまで更に時間がかかった！

まあ当たり前。じゃがいもは３０度を超えてはダメなのだ。そして１０度を下回ってもダメ。けど生育期間が９０日は必要。つまりだね。１０月１日から９０日後は１２月末なんである。その頃、１日の平均気温が１０度確保できるかどうか？が収穫の肝！

ということで、まずはYouTubeの農業系チャンネルを視聴する。

やはりイモが肥大するには収穫間際の地温が大事ということで、黒マルチを使うことにした。

とはいえ、植え付けは９月３日なんである。２０２４年の９月の天候を思い出してほしい。

暑かったよね？毎日３５度近くある日がザラだった。なのに保温目的の黒マルチを貼ったら、植えたイモが腐るのではなかろうか？

心配した私が植え付け直後にとった行動は２つ。

１）黒マルチに雑草を被せて地温を下げよう。

あ。上の画像の下の方にあるモジャモジャしたのが草マルチに使った雑草の成れの果てです。

２）秋ジャガを植え付けたらトンネルを張って、スイカ栽培で使用した遮光ネットをつける。

と、思いつきでやってみた。成功したのか？どうなのか？

１０月２０日に芽かきに漕ぎ着ける。芽かきのタイミングで遮光ネットを剥ぐ。

ただし、品種によって成績はばらつきがあり、インカの目覚めは１０個植えたけど全滅した。１個も芽が出なかった。

空いた畝が勿体無いので、跡地にアンデス赤の種芋を植えた。

当初は時期遅れなので、収穫できるのか？微妙だと思ったのだけど、１０月も高温続きで、アンデス赤はスクスク育った。

芽かきが終わったら追肥で化成肥料のPK苦土と土寄せを黒マルチの上からかける。

トンネルアーチはそのままに。気温が下がり始めたら不織布。いや、すぐに穴あきビニールトンネルに切り替える。ここからは保温がカギなのだ。いかに温度を保ったまま収穫まで長く育てるか？がキモなんである。

YouTube視聴。

秋じゃがの成功の目安は一株当たり６個の収穫です。

６個は無理だろう？けど４個は獲りたい。と思いつつ１２月に突入する。

いりこ祭りが１２月８日。

１２月９日からサツマイモの収穫開始。１１日終了。

さて？秋ジャガの具合はどうだろう？

サツマイモを掘ってた時の秋じゃが。まだ葉っぱが緑色。もう少し粘れそうなので、黄色く枯れるまで待つ。

そのつもりだったのだけれど。１２月２０日に突然の大霜＆初氷。いや〜、一気に季節が変わった。秋ジャガの様子を見に行く。

穴あきビニール越しでは分かりづらいので、ビニールを剥いでみた。

おおう。葉っぱは緑色だが、霜げてる。萎れてる。完熟して黄色くなるのと、寒さで枯れるのは訳が違う。寒さで枯れたら腐るので美味しくなくなるじゃないか。

天気予報を確認すると？１２月２１日の最低気温は１度です。

いかん！とりあえず試し掘りです。

2株掘ってみた。

イモは大きいけども。大きいのと小さいのが混在している。掘り時なのか？まだ早いのか？？

試し掘りには2株も掘れば十分なのだけども？

よし！もう少し掘ってみよう。

結果の10株。アンデス赤として当初植えたのは２０株なので、半分掘った。アンデス赤は岡山の農家さんが長年育てた品種なので、私が暮らす四国は香川県の西讃地方と季節感は近い。あってるのだと思う。私がイモを作り始めたのが２２年の春ジャガですが、毎回よく発芽するしよく獲れる。

踏まえて？どうだろう？？一株当たり６個の収穫が目安だと？そんなにない！けどもイモの大きさは大きいね。これは、秋の高温をうまく乗り越えられたのだろうか？

悩む。けどトップ画像の２週間先までの天気予報を見ても、もう気温が上がることはなさそ〜。これ以上待ってもイモはもう太らないだろう。

よし！！秋ジャガを全部掘ろう！（続く）

実はですね。１２月２１日に全部掘り上げるつもりだったのですが、雨が降ってきちゃいまして。芋掘り再開できたのは１２月２４日でした。そうなの！クリスマスに芋掘りしていた私です。ロマンチックとは無縁なクリスマスでしたよ。

秋じゃがの芽が出ました

台風１０号はノロノロで、１週間位対策しました。私が暮らす四国香川の西讃地方は8月30日に台風の目が通過して阿讃山脈を抜けて和歌山沖へ向かいまして、野菜に大きな被害は出なかった。

上の画像は9月18日早朝の撮影です。台風対策は道側の百日草を風で倒れないように１本１本支柱を立て、風に煽られて折れないように痛んだ花芽を１つ一つ排除。

それからナスやピーマンの枝が折れたり倒れたりしないように枝を切り詰めました。その後やることがなくなったので、野菜に追肥した。もうね、猛暑と小雨で枯れそうになってたオクラ・ピーマン・ナス。そして植え付けた時の元肥のみで育ててたゴーヤ。

それから２週間経つと、あれもこれも一斉に花が咲き、実をつけました。

けどね。日の出日の入りは短くなるのに、気温が下がらない。

そんな時。

雨が降った。

豪雨だった。高瀬町の宮川の護岸は一部壊れたらしい。

雨の後、気温が下がった。「暑さ寒さも彼岸まで」というのは今年も叶う模様です。

となると、朝夕のみやっていた作業が日中も出来そうなのですよ。

まずはこれ。１０株購入して植え付けた白菜なのですが、残存三株のみ。猛暑と害虫で枯れました。ガックリしつつその後４株を新たに購入してきたものの、３５度とかあるのに植えてもまた枯れそうだと思い、現在鉢上げして涼しい場所で育ててます。最高気温３０度を下回る頃に植え付ける予定。

そして9月１〜3日頃に植え付けた秋じゃがですが。24日朝、ようやく最初の芽が上がってきてるのを発見。嬉しくなって、暑さよけにかけてあった遮光ネットを剥がして洗濯して片付けたのですが。実はこの時４株芽を見つけたのですが、後が続かない。ま芽が出てこないのだな。

そして元気な害虫。丹波黒大豆に集ってるのはハスモンヨトウです。ゼンダーリ顆粒水和剤を７〜10日ごとにかけてるのですが。このザマよ。

ゼンダーリは殺虫剤ですが、天然の微生物を利用した農薬で、食べる前日まで何度でも使用できる優れもの。ちょっとエグいのは、ゼンダーリをかけた葉っぱを害虫が食べると下痢になり死ぬというもの。なので、一旦害虫に食べられたら効果がある薬です。っということで、葉っぱはボロボロになるし、新に親が卵塊をうみつけるので虫は常に丹波黒大豆にいるので、あいかわらず「手でトール」をしてます。

やばいことに、実にも集られてしまいました。葉っぱはまだしも実はヤバい。

葉っぱはもうボロボロなので、化成肥料を追加してしまった〜。

とってもとってもいるハスモンヨトウ。周囲の雑草に隠れ場があるのがダメなのかもしれん。と、日々雑草を丹波黒大豆の周りから排除してました。無事に収穫まで漕ぎ着けますように。

こちらはニンニク。ツルツル植えというのが発芽しやすいと知りまして、ニンニクの種球根を鱗片を１個１個分けて薄皮を剥いて、バケツに水を張ってつける。1日半つけたのが上の画像です。

無事に根が出たものから用意してた畝に植え付けた。約３５個。残りは根が出てから続けます。

ってな感じで現在やること目白押し。

秋じゃがの植え付けは２４、５度ですが、無理ゲーです

じゃがいもは春と秋の２回収穫できる。けど秋じゃがは品種選びが重要で、秋じゃが向けの品種というのがある。春ジャガを植える時に「ニシユタカ」の種芋が売ってない〜とぼやいてましたが、ホームセンターに売られている秋じゃがの種芋はデジマ・ニシユタカです。他に春じゃがの中から休眠期の短いアンデス赤をピックアップ。

植え付ける畝を用意したのが８月下旬です。

実は秋じゃがの植え付けは８月下旬から９月上旬という縛りがある。これはじゃがいもは霜が降りたら生育が止まるので、霜の降りる前に収穫せねばならんからです。

一方、春じゃがいもには３０度を超えたら生育が止まり枯れるという縛りもありました。つまり、暑すぎると秋じゃがの種芋を植えても芽が出ない。もしくは地中で腐ってしまうという縛りもあるのですよ。

webの海で調べたらば、秋じゃがの植え時は、１日の平均気温が２４、５度の時というのを発見しました。１日の平均気温というのは、最高気温と最低気温を足して2で割った数値のことです。

台風１０号が四国は香川の西讃地方を通り過ぎたのが８月３１日。その後は気温上昇。植え付け期限が９月上旬なので９月１０日までには植え付けたいのだが。

１日の平均気温が２４、５度になる日がないっ！無理です。

ならさ〜、工夫するしかないよね？

上の１０日間の天気予報を見るに、もういつ植えようが一緒じゃん！

植えよう！

９月１日、まずはメロンの跡地にデジマ・ニシユタカを植える。デジマは黒川種苗店でSサイズが２８個で１０００円で売ってたやつ。ニシユタカはコメリで１キロ売りのネットで一番数が多かったやつ。といっても１３個で、大きなサイズでしたが。

ところで、黒マルチです。

実は去年８月下旬に芽が出つつあるアンデス赤をマルチなしで植えたのと、９月１０日ごろに黒マルチを張って植えたアンデス赤。結果、黒マルチを張った方がたくさん収穫出来たので、今年も黒マルチを使うことにしました。

けど黒マルチは本来「保温」のために使う資材です。黒マルチを張ったら土は５度上がります。

考えて。マルチの上に藁を置いて直射日光を避けるようにする。

雑草を刈って置く。

雑草を乗せる位では何度も下がらない。なので、遮光ネットの出番です。亡くなった義父がサボテンの温室でかけていた遮光ネットを２枚発見。５メートルしかないので、不足部分は黒の寒冷紗を使用。

ここまでで１日で終わらず、翌朝も続いた。

その後、スイカ跡地にアンデス赤２０個と。春じゃがから休眠期が短く、既に芽が出てるオホーツクチップ１０個・インカの目覚め１０個を植える。

９月３日朝、とりあえず植え付け完了。無事に芽が上がってきますように。

じゃがいもを配る時に

２０２４年の春じゃがいも作りが終わり、収穫物を親戚や友人に配りました。

家族構成を考えて量の増減はあるのですが、一家族あたり８キロ前後で、配る１２家族合計９２、５キロ配ることに。

まずは段ボール１２個を用意して、１個１個のじゃがいもを乾いたタオルで拭いてから、１品種ごとに計量して新聞紙に包んで品種名をマジックで書いて段ボールに詰めていく。

面倒臭い。けど差し上げるものなので手抜きは許されない！

結果、６月１６日に作業を開始して、１７日の午後までかかってしまった。

その後、配る方へ連絡する。遠方の方は送る方向で。近場の人には出来たら取りに来て欲しい旨お願いする。なにしろ、こちとらおばさんです。自力で持っていく場合、自転車に約１０キロのじゃがいもと玉ねぎを乗せるのは厳しいのだよ。

で、「取りにいくよ！」と言ってくれた方は段ボールの蓋をする必要がなくなったので、野菜をあれこれ詰める。玉ねぎ４個とニンニク１個は標準で。そこにきゅうり・ズッキーニ・ニンジン・インゲン・かぼちゃ・ごぼう・大根などあれこれ詰めていく。

翌６月１８日より親戚や友人が次々とじゃがいもを受け取りに来た。

その際に、トップ画像と「じゃがいもの保存の仕方」のコピーを渡した。

わかりずらいのですが、９品種のじゃがいもにはそれぞれオススメの料理があるのです。そこでトップ画像の左から４列目に料理・用途と書いてあるので、ピンクのマーカーを入れて渡すことに。

例えば、一番上のインカの瞳はクリームシチュー・カレー・肉じゃが。２番目のはるかはサラダ・コロッケという具合です。みなさん、料理を楽しんでくださいね。

１２家族がじゃがいもを受け取りに来るのに２日半しかかからなかったのはびっくりでした。６月２０日には受け取り組・発送組全て終わりましたよ。すげ〜！！

そうだ。じゃがいもを配るときに渡したじゃがいもの保存法を紹介します。

じゃがいもの保存のポイント

１）日光・蛍光灯などを当てない。じゃがいもが青くなる（毒素のソラニンが生成される）のを防止するため

２）じゃがいもをビニール袋に入れない。じゃがいもは湿気を嫌う。暗くて風通しの良い、涼しい場所で保存する。保存の時は新聞紙を被せるか包む。ダンボールもおすすめ。

３）長く保存するより、調理して冷凍。特にアンデスレッドなどは、マッシュポテトやコロッケにしてから個装してジップロックに入れて保存する。

とまあ、プリントして渡したのは３ポイントのみなのですが。基本の基本で書き忘れたことが一つ。

じゃがいもを洗って保存しない。送る前に１個１個タオルで拭いてから５００グラムもしくは１キロごとに新聞で包んで、品種ごとに仕分けして段ボールに詰めました。なので、湿気を嫌うじゃがいもを不用意に洗うと、腐りやすくなります。参考になったら幸い。

あ！そうだ！！

わずか８キロ前後なので、心配はないと思うけども。じゃがいもは長く保存せずに早めに食べ切って欲しいのですが。コピーの左から３列目に熟生という項目があります。基本、じゃがいもの品種ごとの栽培の長さを早生・中晩生というように記入してますが、それは栽培する人が分かってないとダメなのですが。項の一番下に休眠期間があります。これさ、収穫したじゃがいもの芽が出る目安と解釈して下されば、じゃがいもがいつまで保存出来るか？目安になるので役に立つと思うのだ。そういう解釈でお願いします。

いや〜、私のブログを配った方がどれだけチェックしてるか分からんのだけども。役に立てば嬉しいな〜。

じゃがいもを芽欠きしたら芽欠きした軸は捨てずに植えろ！

「じゃがいもは植え付けて約３週間後に芽欠きをする。

一番長く伸びた芽が１０−１５センチになった時を目安とする。

じゃがいもを植えると、品種によると１０本位芽が出てくる。それを２〜３本残して取り除くのだ。残す芽は、太く長い。傷がない。葉っぱが多いものを」

ってなことを調べたら書いてあるのね。

私がじゃがいもを植えたのは２月１２日もしくは１７日です。１月２７日より芽出しをしていい感じになって植え付けたのが２月１２日ないしは１７日でした。

今年は雨の多い春でした。

３月４月も私が住んでる四国香川の西讃地方は、例年の１、５倍とか雨が降りまして。作業は遅れがち。ようやくじゃがいもの芽欠きをしたのはなんと！４月１１日＆１２日でした。さっくり植え付けから２ヶ月経ってます。

遅すぎっ！

芽の長さは１０−１５センチが最適ですが、私が芽欠きしたものは倍はあった！でも出た芽を全部残すとダメなのです。

「芽欠きをしないと、葉っぱが多すぎて蒸れる。病気が発生しては困るのでやらないと！そして芋が小さくなる。だから芽欠きは必要」と書いてある。

「芽欠きはハサミを使わず手で抜け！」とも書いてある。

理由はハサミで切ると雑菌が混入して病気になることがあるから。らしい。

とはいえ、遅れてるからね〜？？デカい。抜けるのだろうか？

えいっ！

と力技で抜いたらば、芽欠きした茎に根っこがついている。そいつをよく観察すると、根っこの先に丸いものがついてる。

丸いものの正体は小さなじゃがいもではなかろうか？

閃いた時、根っこ付きで抜けた芽欠き苗を捨てずに埋めようと思った。

去年のことです。

気まぐれで植えた芽欠き苗を撤去する時期になり、掘ってみたらじゃがいもが出来てたのね。その成功体験があったので、今年も抜いた芽欠き苗に根っこがある奴は捨てずに埋めることにしよう。

とはいえ。

芽欠き苗用の畝を用意できなかったのだ。もう雨なんか嫌いだっ！

というわけで、今年は芽欠きしつつ苗が溜まったら随時耕作放棄地のままの一部に急ぎ畝を作って植えていくという変速技。なので、芽欠きに２日も要しました。

アホだ。

成長途中には倒伏防止で土寄せした。その時に、芽欠き苗には種芋がついてないので肥料不足になるだろう？と。適当な肥料を土寄せの土に混ぜて、茎の周りに盛り上げた。

時は流れ、春じゃがいもを収穫。それを親戚や友人に６月１８・１９・２０日の３日間をかけて計１２名に配った。

それから芽欠き苗の畝に変色し始めた芽欠き苗がちらほら出てきたので、６月２３日に芽欠き苗を収穫するか判断することに。

同じ日に芽欠きしたけども、元の品種が違うので、枯れる時期にも違いが出てる。

これは収穫しなきゃ！

ある植え穴は芋が盛り上がって覗いてます。

うん！畝作りの時に十分な草抜きが出来なかったんで、畝には雑草も生えている。葉っぱを引きちぎったら虫もついてる！！害虫必滅っ！ムカつくぜ。

とはいえ、芽欠き苗の畝は収穫だね。畝は黒マルチで覆ってあるので、一部だけ収穫は難しい。やるなら黒マルチの端っこから順番にです。では早速。

切った茎と葉っぱはバケツに溜めて、その後葉っぱと茎は隣の畝に埋めていく。

ピラリ。黒いマルチを剥がしたら、無事に芋が見えました。

収穫するぞ〜！！

結果。トップ画像をご覧ください。

左上より右へアンデス赤５９８９グラム（B品５４３グラム）

中央　オホーツクチップ５２９１グラム（B品３６４グラム）

右端　キタアカリ８３８グラム（B品８８グラム）

２段目左より　インカの目覚め３２３８グラム（B品２９６グラム）

２段目中央　トヨシロ２１８６グラム

２段目右端　はるか２１４１グラム

３段目左より　ピルカ２１８５グラム(B品７９９グラム）

３段目中央　北海こがね６１８８グラム（B品３１８グラム）

３段目右端　インカの瞳３１９７グラム（B品１０４３グラム）

芽欠き苗総収穫量３２,１９６グラム（B品３,４５１グラム）＝可食量２８,７４５グラムという結果となりました。

大量収穫が出来てビビった！

こレ、私とダンナで食べるのね。いつまでに？？じゃがいもは芽が出る前に食べ切らないといかん〜〜。

2024春じゃがいも収穫最終報告

今年のじゃがいもは去年に比べ小さいものが多かったように思う。５月半ばの１０メートルを超える強風に、じゃがいもの茎が倒されてしまい復活出来なくて生育が強制終了となったのが原因か？最後の一太りが出来なかったんじゃないかなあ？せっかく５月後半は恐れていた高温も回避出来たのに残念だ。ぼやいてないで今年の総収穫量を計算。

まずはトップ画像は５月２１日にトップで収穫したオホーツクチップ１３,８６３グラム収穫。

続いて５月２３日アンデスレッド１８,４６７グラム

実はアンデスレッドは余った畝に去年の秋じゃがを埋めてガチャと称し３,２９８グラム収穫したので、アンデスレッドの収穫は合計２１,７６５グラムです。

続きまして５月２４日インカのヒトミ

ちょっと変わった見た目の小さな芋。

インカのヒトミは１２,５９２グラム収穫。

続きましてはるか。

これまた変わった見た目。芽が出る部分はほんのりピンクの芋。

はるかは５月２５日に１４,９１４グラムの収穫。

続きましてピルカ。

ピルカははるかと似た形で剥きやすそうです。

５月２６日にピルカを１８,４０２グラム収穫。

続きましてはキタアカリです。

じゃがいもは北海道（寒冷地）向けに開発された品種が多く、昨今の気温の上昇で暖地向けに開発された品種を育てて、収穫量とB品量を測って北海道向けの品種と比べてみたいと畝を開けてました。というのも、暖地向けの種芋が売っておらず。待つにしても５月末には収穫したいので、２月末に種芋を植え付けないとダメ。結局時間切れでスーパーで余っていた種芋のキタアカリを購入。植え付けは３月入ってからとなりまして、５月２６日に９,５０８グラムを収穫。栽培期間が短かったかな？収穫量が少なめでした。

５月３０日トヨシロを１３,５３５グラム収穫。

６月４日に余った畝と生育途中で欠株となった穴に、去年の秋じゃがのアンデスレッドとインカの目覚めを埋めまして。インカの目覚めは７,７２６グラムの収穫となりました。

最後は６月８日に収穫した北海コガネです。北海コガネは熟生が中晩生なので、長く畑に置く品種。北海コガネは１５,０１９グラム収穫。

とうことで、２０２４年は９品種で１２７,３２４グラムの収穫でした。

１キロの種芋を購入した中では、１８,４６７グラムのアンデスレッドが１位。２位はピルカの１８,４０２グラムの僅差でした。

そして忘れちゃいけないB品。トヨシロの２３３５グラム！！がぶっちぎりで多かった。

今回、一度黒マルチから出てる芋の根本に、土寄せして芋が地面まで出てきても青くならないようにしたつもりだったけど、それでも土寄せした土の上まで芋が盛り上がってしまい青い芋となったのが残念でした。

こういうのです。

それと地面近くに芋が出来る品種というのもあった。インカの瞳がそう。

そしてはるかは畝の深い場所に大きな芋が出来る。インカの瞳と同じ感覚で芋を掘ると、芋が残ってる場合がありまして。気づかずザクっと。空中に舞い上がった芋を見て驚きました。

２０２４年春ジャガの締めくくりは、今年も買いたい種芋が買えなかった！育ててみたいシンシア・デストロイヤー・暖地向けのニシユタカ。ホームセンターに種芋が入荷しないことにはどないにもならん。注文すれば？？というのは単位が１キロを試しで。というのが出来ない。大体最低５キロもしくは１０キロという、プロ農家さん向けなんだよね。来年もホームセンター巡りかな？

さて？春ジャガの総括したのに、見慣れない画像の正体は？

これさ、芽欠き苗から６月２３日に収穫した芋です。普通は抜いたら捨てる芽欠き苗。植えたら芋になる！という〜あたり前のことを実践した結果、大量収穫できました。

計量したら合計２８,７４５グラムもあった！詳しくは後日。

じゃがいも収穫８）北海こがね

北海こがねは熟生が遅く中晩生。男爵やメークインは１００日で収穫出来るが北海こがねはひと月近く遅い。去年も栽培しており美味しい芋だったので、黒川種苗園で種芋を見つけた時に迷わず購入した。

ちなみに去年は６月２０日に北海コガネを掘っている。なので、今年も北海こがねは収穫の最後です。

今年も去年と同じ時期に掘るかな？と思っていたのですが、６月９日は雨の予報でした。ちなみに前日の６月７日は夕方から小雨模様でした。さすがに梅雨入りが近づいているのかも？と８日に北海こがねを掘ることとした。

どうかしら？堀り時には早いとも思うけども。葉っぱの色が薄いんだよね。肥料が足りなかったかもしれん。迷うところ。けど梅の実をダンナに頼んで収穫してもらっているので。梅干し仕事が始まるとじゃがいも掘りどころでなくなるしな〜？？

よし！やろう。

切る。黒マルチがうねってる。これは黒マルチの真下まで芋が上がってるかもしれん。

剥いでみた。芋が剥き出しになってる株もある。これは一気に収穫せねばならん！

途中休憩なしで芋を収穫して家に運んで並べる。

トップ画像奥左より　９００グラム＜４０廃棄＞　６４０＜４０廃棄＞　１４１６　１１５０＜１５０廃棄＞

２段目左より　１２６８＜１７０廃棄＞　１３４０＜１５０廃棄＞　９１６　９１０＜１１５廃棄＞

３段目左より　１０６５＜８０廃棄＞　１７５８＜１７０廃棄＞　１３４７　１３０３　４段目左より　１００６＜６０廃棄＞

合計１５,０１９グラム収穫　１３株なので一株当たり１１５５グラム（９７５廃棄）

北海コガネ栽培データー：

１９８１年６月登録　そうか病抵抗性は強い。青枯病弱い。

栽培適地：北海道

熟生期間：中晩生　トヨシロに比べ２〜３週間遅い。芋の形、長楕円形　休眠期間：９０日強

用途：加工食品用　煮物・サラダ、幅広く使える。フレンチフライ・おでん。煮崩れはメークインより少ない

購入店：黒川種苗園　購入金額：３８０円　購入日：１月１６日

芽出し開始日：１月２７日　切断日：２月１４日　植え付け日：２月１４日に１４個

３月１６日、不織布剥ぐ。黒マルチきる。　芽かき：４月１１日

６月８日収穫１３株（１株欠株）　１３,８６３グラム一株あたり１１５５株

じゃがいも収穫ガチャ）インカの目覚め＆アンデス赤

今年１月、種芋の売り出しが遅かった。スーパーマルナカとコメリとホームセンターのダイキを巡回したけど入荷せず。このままでは芽出しが遅れてしまう！とダンナに黒川種苗園まで車で買い出しに出かけました。

実はその時にあえて今年の栽培予定を１品種ぶん暖地向け品種を植えようと余らせていたのです。が、結局２月下旬になっても暖地向けの品種が手に入らず、諦めて残していた予定地にキタアカリを購入して植え付けました。が、最後のキタアカリを植えてなお畝が余ってしまったのです。

あ！閃いた！

実は秋植えのじゃがいもがまだ残っている。冬の間用に育てた奴。これを芽出しして植えればいいのだ！幸い早生種だし。ってなことでまずは美味しい（いや、高い種芋だったから）インカの目覚めを３月２日に植え付けた。けども、なかなか地上に芽が上がってこない。ダメだったか〜！と芽が出ない黒マルチの穴にアンデス赤も植えました。

やがて無事に芽は出た。けど、どっちの芽だろう？？と思いつつ収穫までやってきた。

幸い、インカの目覚めとアンデス赤はあきらかに芋の色が違うので間違えたりしない。

では！

茎と葉っぱを切って黒マルチを剥がす。結構ワクワクです。

なんじゃこりゃ〜〜！！

黒マルチの一穴に2色の芋がある場所も混じってた。面白過ぎっ。

ともかくも収穫して一株ごとに家に運ぶ。とはいえ、一株であって一穴でなはないのがミソですね。インカ目覚めの植え付けが３月２日で、収穫が６月４日ということは９０日は過ぎてるから十分に収穫時期に入ってるハズでしたが、芋の数が少ない。

トップ画像奥左より　２８３グラム　３９８　５２３＜７０廃棄＞　１８６（アンデス）

２段目左より　３０１グラム＜６０廃棄＞　８１８＜５０廃棄＞　２７７＜４０廃棄＞　５０６＜７０廃棄＞

３段目左より　４７１グラム＜１０廃棄＞　１９４アンデス　５０４　４４８＜５０廃棄＞アンデス　

４段目左より　５４５＜１３０廃棄＞　５１５＜５０廃棄＞　３２９＜４０廃棄＞　２２９＜５０廃棄＞

５段目左より　２５３＜１５０廃棄＞　５７２＜８０廃棄＞　２６７＜１５０廃棄＞　２９　４４４＜２０廃棄＞

６段目左より　２３７　４４２＜３５廃棄＞　６５０　３８１　

７段目左より　３１４＜９０廃棄＞　５４７＜１５０廃棄＞　３１１＜１００廃棄＞　５２　合計インカの目覚めは１７株で７７２６グラム収穫＜うち９５５グラム廃棄＞　一株あたり４５５グラムの収穫。

アンデス赤は１２株で３２９８グラム収穫＜うち４４０グラム廃棄＞　一株あたり２７５グラム。

＊アンデス赤はインカの目覚めより更に短い栽培だったので、収穫できただけラッキーだったのかもしれない。

ガチャの２品種はそもそも植え付けた重さがどれだけだったか？わからないので、比較出来ないねえ。

インカの目覚め：栽培データー：

２００２年１２月１９日登録

栽培適地：北海道

熟生期間：極早生男爵より１０日以上早い　芋の大きさ１個約５０グラムと小さい　収穫量は男爵の７０％　休眠期間：３０日未満

用途：ナッツや栗に似た風味。ポテトチップやフライドポテトにも向く。カレー・シチュー・肉じゃが・コロッケ・ポテトサラダ　

去年栽培の秋じゃがの残りを種芋に。

３月２日に１６株で植え付け　４月１３日芽かき　６月４日収穫。１７株で７７２６グラム　一株あたり４５５グラム　植え付けた数より収穫した株数が多いのは、欠株跡に植え付けた分も収穫したからかもね。

じゃがいも収穫７）トヨシロ

５月２６日に玉ねぎとキタアカリを収穫。翌日は早朝に雨。夕方から雨という天気。けど２８日は豪雨だった。なんと１日で例年の５月分以上の雨が降ってしまった。避難勧告も出てた。香川は本来南に四国山脈と讃岐山脈があるので、雨不足で困っても、降り過ぎて困ることはまずないんだよね。けど雨で菜園作業中断の時間を使って、６月２日の小学校のリサイクル活動に出すあれこれを用意する。具体的には新聞とか広告とか雑誌とか。新聞は人不足からか去年より新聞販売店での回収がなくなったので、小学校のリサイクル活動で出すのですよ。雑誌も漫画もリサイクル活動で出せば、小学校の必需品を購入するお金の一部になるのです。頑張った！

さてと。土がそこそこ乾くのを待ってじゃがいもの収穫を再開する。

７番目の品種はトヨシロです。

上の画像右の畝の手前がトヨシロ。まだ葉っぱは緑。もう少し放置してもいいのだけれども。

トヨシロの芋が地面から盛り上がって出てきた。しかも土からはみ出た部分の芋はもう食べられない。これ以上待ってたら、そんな芋が増えるではないか！収穫します。

盛り出たいもは一株でなく。緑の芋がいっぱいあった〜。泣くぞっ。

自宅に一株ごと持ち帰り並べる。

トップ画像奥左より１２５５グラム（今回は緑変した芋は全て廃棄なので、廃棄の芋も測ります。＜２００グラム廃棄＞　１６２　６１０　９７３

２段目左より　４６９＜４００グラム廃棄＞　１５１９　６３２＜５５０廃棄＞　１３４３＜３００廃棄＞

３段目左より５６８グラム＜５０グラム廃棄＞　７９６　７４３＜２５０廃棄＞　８１７＜５０廃棄＞

４段目左より８９４グラム＜２５グラム廃棄＞　７６０＜３７０廃棄＞　９８２＜１４０廃棄＞　１０１４

合計１６株で１３,５３５グラム収穫　一株あたり８４６グラム

＊ただし、うち２,３３５キロ廃棄する。

これが廃棄のトヨシロの箱。美味しく食べるために育てているのに捨てるのは切ない。もうトヨシロは作りたくないなあ〜。

トヨシロ栽培データー：

１９７６年５月登録

熟生期間：中早生　男爵より約１０日収穫が遅い　多収。芋の形が長い。大きさ中。

休眠期間：男爵より長い

用途：加工用食品用ポテトチップ　油加工に適する　フレンチフライにも適するじゃかりこに使われている

栽培適地：北海道全域　千葉　肥沃多肥な土だと多収。浴光催芽中の芽の脱落は少ない。

購入場所：黒川種苗園　購入金額：３８０円　購入日：１月１６日

芽出し開始日：１月２７日　種芋を切る：２月１４日　植え付け：１７個を２月１７日に植え付け

芽欠き：４月１３日　収穫：５月３０日に１６株（欠株１）　１３、５３５グラムを収穫。一株あたり８４６グラム。

じゃがいも収穫６）キタアカリ

収穫は５月２６日午後。翌日から２日間雨の予報につき収穫しようと思う。

なぜに大袈裟な表現なのか？といえば、今年はオホーツクチップ・アンデス赤・インカの瞳・はるか・ピルカ・トヨシロ・北海こがねの７品種の種芋を購入し、残りあと１品種は長崎など暖地向けの品種を植えようと計画していたのですが、暖地向けの品種が近所のコメリやホームセンターに入荷しなかったのです。正確にはコメリに５キロの暖地用のニシユタカの種芋が入荷していたのですが、５キロは多すぎて見送らざるを得ず。結局、スーパーの残り一つになっていたキタアカリを購入し他のが既に２月２０日でした。それから芽出しして植え付けは既に３月２日でした。他は２月１２日ごろに植え付けたので、半月は遅かったのですよ。たとえキタアカリが早生種とはいえ、５月２６日といえば植え付けからまだ８４日しか経ってない！大丈夫かな〜？？と。

けど現状茎は他の品種と同じ様に倒れてる。１６日の１０メートルの暴風があったとしても収穫時期になってるやもしれん。いや、そうであってくれ！

トップ画像奥左より　１１０４グラム　６５３　４３３　３３２

２段目左より　４９４　１０１　７７３　６０４

３段目左より　４９１　２４６　９１７　４８７

４段目左より　７８９　５７９　４００　２９３

５段目左より８１２

合計１７株で１３,４０８グラム一株あたり７８８、７グラムという結果になりました。

2024/6/29上の合計を計算違いしてます。

正解は、９５０８グラム÷１７株＝５５９グラムです。

最初１８株の種芋を植えたので、一株欠株となりました。

芋のサイズも小さめなので、やはり生育期間が足りなかったかなあ？

ちなみにキタアカリのB品。緑色に変色しているのは地上に出てしまった芋。腐ってるのは黒マルチの下で芋が張り付いてたと思われる。定植時にもう少し深く埋めるべきでした。

キタアカリ栽培記録：

１９８７年６月登録

栽培適地：北海道・富山・福井・福岡

熟生期間：早生　男爵より１、２日遅い。男爵より芋が小さい。収量は男爵より若干多い。

休眠期間は男爵より短い９０日強。

用途：煮上がりが早い。粉吹き芋・じゃがバター・サラダ・スープ・マッシュポテト。

長時間煮込む料理には不適。ポテトチップスなど油加工には不向き。

購入店：スーパーマルナカ　購入日：２月２０日　購入金額４５４円

芽出し開始日：２月２０日　植え付け日：３月２日（１８株）　芽欠き：４月１３日

じゃがいもの収穫５）ピルカ

５月２５日、今年５品種目のピルカを収穫しました。

これまでと同じく葉っぱと茎は回収。根っこと使用済みの種芋は捨てる。

葉っぱカット終了。上の画像の上部に一畝の緑が残ってますね。実は４月の１１日〜１３日に芽欠きをしたのですが、芽欠きをした時に根っこがくっついて取れることがあります。で、去年試しに芽欠き苗を植えてみたら、じゃがいもになったんですよね。で、今年、最初は遅れていた芽欠きを普通にこなしてたんですよ？と、根っこ付きの芽欠き苗が取れてしまいまして。それを「もったいない」と思っちゃいまして。芽欠きと同時進行で畝を作りつつ畝に芽欠き苗を植えていきましたらば。見事定着！現在、無事にじゃがいもに化けるか？実験続行中です。なにしろ芽欠き苗を植えたのが４月１５日ごろなので、まだ収穫に漕ぎ着けてないのだ。

さて、ピルカはこんな形をしています。

なんと剥きやすそうな！！

ピルカ栽培データー：

２０１０年３月２６日登録。

熟生期間：中早生　男爵より収穫が遅い。男爵・メークインより多収。

用途：水煮適正が高い、ジャーマンポテト・きんぴら・ポトフ

栽培地：寒冷地・寒地に適性

購入場所：コメリ　購入金額：４９８円　購入日：１月２２日

芽出し開始日：１月２７日　芋切断日：２月１４日　植え付け：２月１７日に１７個の種芋を植え付ける。

４月１２日芽欠き。５月２５日１７株を収穫。一株も欠けることなく収穫できた。

トップ画像奥左より　７６８グラム　１０３８　１５１２　１１７１

２段目左より　５８２　４８３　１１４９　１３１７　

３段目左より　５９２　１４９４　６６８　６６６

４段目左より　１１６２　９９２　１３５９　９９５

５段目左より２４５４　合計１７株１８,４０２グラム一株あたり１０８２グラムでした。

ちなみにB品は上の画像左が青くなった芋　中央が腐った芋と虫食い　右が掘る時にスコップが刺さった芋です。

来年も種芋が手に入ったらピルカを育てよう。

じゃがいも収穫４）はるか

５月２４日に今年４品種めのはるかを収穫しました。

上の画像の左の畝の一番前がはるかです。葉っぱの色はまだ緑ですが、倒れて根元が見えてるのでおそらく収穫期に入ってると予想しての収穫です。

まずは他の品種と同じように茎と葉っぱを切り取りバケツに詰めていく。

はるかの葉っぱと茎は当日中に菜園のじゃがいも跡地に残渣として米糠にカルスをまぶしてから土をかけて埋めました。いい土になってくれ！

さて葉っぱを回収したら黒マルチを剥がして芋を収穫します。

うん。知ってた！黒マルチを剥がしたら、高確率でナメクジがたくさん潜んでいる。暇な時はナメクジを捕まえてバケツに入れて蠱毒的に、ナメクジがバケツの中で動かなくなるまで観察してたけども。じゃがいもの収穫時には余裕がない。のでナメクジは放置してしまった！あまりにナメクジの数に、今年のじゃがいもにやたな虫食い穴が空いてるのはこいつらが食べてるからかも？と疑っている。

いや、気になるけども収穫が先。もう黒マルチを剥がしたので、じゃがいもに太陽が当たってます。じゃがいもに日光は天敵で、青く変色するのだ。そうなると毒が形成されて食べられない芋になる。少々なら気にすることないとも思うけども。気持ち的に急ぐ！

ってなことで自宅までバケツに収穫したじゃがいもをピストン輸送して並べる。

トップ画像奥の左より　９６８グラム　３１８　５０９　９７０

２段目左より　１０１５　９２１　４４３　４９０

３段目左寄り　４２８　９２２　１１０４　８４６

４段目左より　５３０　８５７　７７４　６３７

５段目左より　１３００　３０３　７８１　７９８　合計２０株で１４,９１４グラム。一株あたり、１４９１４÷２０株＝７４５、７グラムの収穫でした。

ところで、インカの瞳はやたら株の根元から地面に盛り上がるように芋がついてたのですが、はるかは大きな芋は比較的下の方に出来てました。インカの瞳と同じようにほったらば、最後にもう芋が残ってないか、確認の折にスコップにグサっと感触が伝わりまして。結果。

こんなスコップ傷のついた芋がたくさん出来てしまいました〜。

ついでを言えば、後日はるかを育てた畝を次に向けて土作りしよう！とみつクワで土を混ぜてたらば。なんとはるかが残っており、空中にじゃがいもが舞い散る光景を見るハメに。

シャレになりません。スコップの傷と土を耕す用のクワの傷は大きさも深さも違いました。

はるか栽培データー：

２００８年４月２５日登録

栽培適地：北海道　寒冷地・寒地に適す。

熟生時期：中生。男爵より遅い。休眠期間：男爵並

用途：食用　加工適正あり　向く料理：サラダ・コロッケ

購入場所：黒川種苗店　購入日：１月１６日　購入金額３８０円

芽出し開始日：１月２７日　芋を切った日：２月１４日（はるかは目数が少ないので、種芋を切る時は注意）　植え付け日：２月１７日　

芽欠き：４月１２日　

追加：

「じゃがいも　害虫　穴」でweb検索をかけたところ、犯人は「ケラ」と出ました。

嘘〜ん！

ナメクジじゃなかったんか一！

黒マルチを剥がした時に、いろんな虫がわさわさと逃げていくのですが、オケラの姿もありました。あの時、オケラが犯人と知ってれば排除したのにっ！