小太郎のまんぷく日記

今日も元気だ!ごはんがうまいっ。

ひとりごはんはカレードリア♪

2009年05月22日 | ・その他
今日はオットの職場行事で夜は飲み会。
というわけで、小太郎はひとりご飯です~♪

冷凍ご飯をチンしたものに、昨晩の残りのチキンカレー少々を加えて混ぜ合わせます。
水切りしたソフト豆腐少々を散らし、簡単ホワイトソースをたっぷりかけ
粉チーズをふりかければ後は焼くだけ。
       

ひとすくいした絵、かなり苦労して撮りました~!
         
晩ごはんを作らないで済む代わりに、久しぶりに豆腐のもろみ味噌漬けの仕込み。
保存容器に入りきらなかったソフト豆腐を急きょドリアにプラスしたのですが
カレーとホワイトソース。
くどく重くなりがちな組み合わせを、ぐっと軽い感じに仕上げてくれました。
以前食べてみたいな~と雑誌で見て思った『豆腐のグラタン』も結構さっぱり味なのかも。

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ちょうど一週間後には小太郎母とおじおばが3人でエジプト旅行へ。
好奇心旺盛と口達者の姉妹と、好奇心+行動力+語学力+体力のおじ。
おじちゃん、毎度のことながらよろしく頼みますっ!!

小太郎母が旅行する時は、服やもろもろの買い物につきあわされることが多いのですが
今回は小太郎も少々落ち着かなかったので、ここまで声もかからずでした。
義父も退院して一段落したことだし、今夜はオットのごはんもいらないし・・・と
母のカットソー探しに付き合ってきました~。

そうそう!
5月からのエジプトといえば、最高気温が40℃を超えるとのこと。
暑さにめっぽう弱い小太郎母は、その数字を見ただけで体の力が抜けるらしい。
運動をする人ではありますが、近年は血圧も少々高くなってきたのでちょっと心配。
まっ、松井姉弟のいつもの明るいノリで元気に旅を満喫してきてくれますように♪

砂嵐というのも時々あるようで、マスクは必須アイテムらしいのですが
昨日慌ててドラッグストアに探しに行くと・・・ないっ!ないわ~っ!
新型インフルエンザの影響で、ここ松山のドラッグストアからもマスクが消えていました。
ささやかながら、我が家のストックをおすそわけしましょうかねぇ。
旅先で具合が悪くなっても、そう簡単には迎えに行けないもの。

どなたかエジプトへ旅行された経験のある方、いらっしゃいませんか?
注意事項や特産品などの、簡単な情報をいただけると嬉しいです。

コメント (18)
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